Объявляем акцию для наших подписчиков!

Предлагаем вашему вниманию список заведений, в которых вы получите скидку лишь за то, что подписаны на наш канал! При посещении нужно будет сказать кодовое слово "Сомелье", и вам будут положены бонусы, представленные ниже!

Проведите отлично свое время, сохранив свои деньги!

Рассказывайте друзьям, делитесь впечатлениями о заведениях в нашем чате через кнопку обсудить.

Акция действует до 31 июля.

​​Похоже, потомки Мичурина нашлись в Великобритании

Иначе как ещё объяснить их страсть к смешиванию вина с крепкими напитками

Британская компания Chapel Down представила результат второго эксперимента: крепкого спиртного напитка, смешанного с вином. Следует отметить, что исходно Chapel Down занималась всё-таки виноделием, и видимо, в порыве борьбы за экологию решила утилизировать остатки производства.

Первый их опус вышел в люди в конце 2017-го года и оказался благосклонно принят потребителями. Это была водка, смешанная с дистиллятом из остатков винограда Шардонне. Сама по себе водка была качественная, дистиллята из Шардонне было немного, наверное, поэтому продукт и прижился.

Новый напиток получился немного сложнее: дистиллят из кожицы Пино Нуар смешивали с классическим джином, который винокурня уже давно выпускает. Сложно сказать, что может получиться из этого симбиоза. Между тем, в Великобритании, скажем так, свирепствует мода на джин розового цвета, которой поддались даже стойкие алкогиганты, контролирующие Gordon’s и Beefeater. Возможно, на волне подобного интереса и джин с Пино Нуаром займёт неплохое место, разогнав толпу конкурентов.

Кстати, у напитков примечательная бутылка - гармоничное сочетание гранёного стакана и винной бутылки, за неё они в своё время даже приз получили.

Французская арт-группа Naart создает свои работы с помощью пивных бутылок – используя их как кисти.

Несколько основных операционных компаний сети «Красное и белое» на прошлой неделе сменили владельца, обратили внимание в РБК. Ранее все операционные юрлица сети в основном напрямую контролировал основатель ритейлера Сергей Студенников. После изменений бизнесмен по-прежнему остается стопроцентным бенефициаром, но через кипрскую Amelior Investments Limited, созданную в марте 2019 года

Ритейлер «Красное и белое» не консолидирован в холдинговую компанию. Большое количество юрлиц и разрозненность структуры в прошлом году стали поводом для претензий к компании со стороны налоговой службы. В начале 2019 года «Красное и белое» договорилось о слиянии с продовольственным ритейлером «Дикси» и сетью алкомаркетов «Бристоль». ФАС одобрила сделку.
#актуальное_ж

​​Вино для кошек

В США любовь к кошкам привела к сложной демографической ситуации, лишь одна треть населения воспитывает детей, в то время как 2/3 воспитывают своих домашних питомцев. Любовь к кошкам – это, конечно, хорошо!

Но, порой, даже нашим соотечественникам стоит позаимствовать это чувство от своих американских коллег
Учитывая сложившуюся ситуацию, многие продуктовые компании составляют свой бизнес – план именно с учетом требований пушистых питомцев и их хозяев. Вот и винодельческая компания Bark Vineyards решила идти в ногу со временем, и выпустила целую серию вин для домашних питомцев.

Вино для кошек – удивитесь вы? Ведь каждый владелец пушистого питомца, знает наверняка, что их питомец не переносит спиртного! Такова особенность кошек.

На самом деле в бутылках, выполненных в стиле высококачественных, элитных вин, содержится специальная жидкая мясная подлива, превращающая любой корм в настоящее лакомство!

​​Первичные ароматы в винах дает сам виноград (это обычно все цветочные и фруктовые ноты, а также такие оттенки, как пряности, лакрица и т.д.). Первичные ароматы для красного бордо -это красная и черная смородина, малина, клубника, сливы, фиалки, лакрица, перец и гвоздика.

Вторичные ароматы появляются во время винификации и выдержки в бочках. В бордо это обычно все, связанное с ванилью, которая и появляется после выдержки в новых барриках.

Третичные ароматы обнаруживаются после старения в бутылках. Для бордо это трюфели, кофе, смола, карамель, кожа, хьюмидор.

Сегодня пятница и если вы еще думаете, куда пойти сегодня вечером или на выходных, то напоминаем вам про нашу акцию, вам всего лишь нужно сказать, что вы от канала Сомелье и вам будут положены следующие бонусы!

​​А знаете ли вы, что стеклянная посуда распространилась в британских пабах только к середине 20 века? А до этого пиво наливали в керамические или даже оловянные (как на картине Джона Генри 1882 года) кружки.

Скидки на посещение заведений в Санкт-Петербурге! Все вопросы можете задать в нашем чате.

​​Этикетки для вина сделали книгами

Создатели проекта Librottiglia решили объединить вино и литературу. Для итальянской винодельни Matteo Correggia они разработали этикетки для бутылок вина в виде книг.

«Сегодня мы читаем книги на компьютерах, планшетах и телефонах,— отмечают дизайнеры из Reverse Innovation.— Почему бы не на бутылке вина?»

К каждому напитку подбирают отдельные короткие рассказы в соответствии с сортом винограда и годом урожая. На обертке и крышке помимо названия вина указывают жанр и автора рассказа. Бутылка в 375 мл рассчитана на пару бокалов и небольшое литературное приключение.