все, ребята. выключаю духовку до 2019-го. спасибо всем, кто меня поддерживал в моих начинаниях в этом году. был лоялен, хоть я этого и не заслуживала и почему-то в меня верил.  с меня еще 2 новогодних меню, я это помню. постараюсь разродиться на днях.

Сегодня мне 24. Это четверть жизни, в лучшем случае. Очень лучшем, особенно в условиях девятка яиц.

Я часто спрашиваю себя зачем я здесь и ради чего всё это. Я понимаю, что рассуждать о подобном лучше в кабинете у психиатра, но все же.
Иногда мне становится страшно, что я не успею сделать что-то полезное и всё будет зря.
Может показаться, что это слишком высоко и глубина моя наигранна, но это не так, да и глубины здесь нет никакой. Я никогда не пыталась казаться лучше, разве что худее, но даже это у меня получалось плохо.

Я долго думала, что полезного я могу сделать, обладая теми ресурсами, что есть у меня сейчас. Есть немного, но и этого будет достаточно, да и сказать честно, я очень рассчитываю на вашу помощь. Информационную, физическую – неважно.

В последнее время я часто вижу материалы о детских домах, в которых говорят, что главная потребность детей оттуда – это общение. Тупо для нормальной, невакуумной социализации.  Логическая цепочка была такой: я умею печь, немного, но все же. Я умею рассказывать об этом. У меня есть портативная электрическая духовка, которая может выйти из дома вместе со мной. Дальше в моей голове нарисовалась идеальная картинка: я приезжаю в детский дом, рассказываю детям как печется ватрушка/плюшка/печенюшка, вовлекаю их в процесс и потом мы вместе с ними пьем чай.

Я понимаю, что могут возникнуть сложности. Связанные элементарно с техникой безопасности и какими-то организационными моментами. Но я бы очень хотела воплотить эту незатейливую идею в жизнь. Поэтому сейчас мне нужна помощь: если вы волонтер и знаете что-то про работу с детскими домами, как организовываются такие мероприятия, напишите мне, пожалуйста. Если эта идея показалась вам хорошей и вы хотели бы поучаствовать – тоже дайте мне знать.

И спасибо всем большое за поздравления! Ваша Полинка-пекарюха

Рецепт классного творожного кекса у меня в инсте. Приглашаю!
https://www.instagram.com/p/BtTCw19gBC5/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=12xe8blpd3qlh

​​Наконец-то из подручных средств сваяла себе сайт. Там немного моей выпечки, которую вы можете заказать. Со временем ассортимент будет пополняться. Понимаю, что это не совсем то, что вы от меня ждали, ведь это не похоже на рецепт пельменей, но мне очень хотелось это сделать, поэтому вот. Как говорят на фейсбуках: шер, лайк. И спасибо всем, кто все еще здесь, даже если вы просто забыли отписаться.

​​Если кто-то вдруг забыл как выглядит лучший из подарков. Заказать свежий пак можно через бота. Если вы в Москве и оформите заказ сегодня, пак гарантированно будет в ручонках вашего заюли 23-го февраля

Ребята, у меня небольшой конкурс в инстаграме. Дарю классную книгу и коробочку своих пирожных. Поучаствуйте! Книгу отправлю в любой город. Издательству Bombora большой привет от меня и спасибо, вы классные.

​​Ребята, привет. Я наконец-то решила исполнить свою мечту и устраиваю небольшой кулинарный вечер.  Я давно не делилась с вами рецептами, хочу попытаться сделать это воочию.
В субботу 13-го апреля я хочу приготовить с вами вкусной еды, безжалостно ее съесть, а потом заполировать всё это гречишным чаем с моими булками и пирожными под какой-нибудь сериал.
Лофт есть, меню написано, осталось найти компанию.
2500 с вас, с меня еда, виртуозное использование столовой ложки, анекдоты из журнала Тёщин язык и небольшие подарочки
Есть 20 мест, забронировать место можно написав мне @Polsha

что будем готовить и есть

ребята, освободилось 1 место не завтрашние посиделки. если вам интересно, напишите мне: @Polsha

Напоминаю, что на канале есть подробный рецепт прекрасного кулича!

Миндальный кулич
Рецепт стоимостью в 2-е суток Полинкиной жизни. Но на самом деле он бесценен, потому что прекрасен. Влажный, пористый, плотный. Кардамон, ваниль, миндаль и цедра захватят вашу кухню в плен и воли вам не видать, пока не съедите всё.
Это очень важный рецепт, но не потому что я православная фанатичка. Просто в нем много души и моей любви. К вам и к тому, что я делаю.

На Нетфликсе вышла серия фильмов о стритфуде. Очень занимательные, рекомендую.  
Первый сезон посвящен Азии: Таиланд, Япония, Индия, Индонезия, Тайвань, Южная Корея, Вьетнам, Сингапур, Филиппины. Если вам, например, понравился фильм "Мечты Дзиро о суши", то эти  тоже точно зайдут.
Получасовые серии с историями реальных людей, которые готовят еду на улицах, сохраняя тем самым историю своей страны.  
https://www.netflix.com/title/80244996

Сегодня я в очередной раз столкнулась с не очень корректным поведением продавца на рынке. Чуть подробнее почитать можно  тут
Не было бы счастья, как говорится. Пришла ко мне в голову идея. Я хочу сделать карту с проверенными палатками и продавцами на рынках, к которым вы ходите и качеством продуктов которых очень довольны. Знаю, что популярность рынков сейчас растет, потому что фрукты и овощи там однозначно лучше и можно найти продукты, которые в магазине найти сложно, например, что-то национальное. Специи, сыры, соленья, хлеб.
Также знаю, что есть люди, которые годами ходят в одно и то же место, где им точно не подсунут подкисший помидор, где их знают по имени, где им рады.
С помощью этой карты я бы хотела помочь вам покупать хорошие продукты в проверенных местах, ну и немного подсобить добросовестным продавцам.

Охватить всю Москву в самом начале мы естественно не можем. Поэтому начнем с Аэропорта, Сокола, Совка и Коптево.  Если вы живете в одном из перечисленных районов и ходите на рынки, пожалуйста, заполните эту форму. Очень надеюсь на вашу помощь, товарищи соседи!

Ну и если у вас есть друзья в этих районах, отправьте им этот пост, пожалуйста. Не пяра ради, чесслово

Исповедь Полинки
Ничего толком как обычно не объяснила, но на главный вопрос ответила.

Ребята, если вы следите за делом Вани Голунова, медуза создала канал в котором можно найти свежую инфу https://t.me/GolunovForever

Хелси-шмелси салат с курицей и кешью
Это не рецепт, вам почудилось!

Для тех, кто всё еще тут. Слепила осенний плейлист для вечерних походов за сырками. Если понравится, напишите мне ❤️

Интересные штуки с распродажи в HM Home

Не стала делать пост в картинками, потому что пока буду их собирать, на сайте все кончится как обычно. Здесь собрала самые приятные на мой взгляд штуки с самыми внушительными скидками. Еще рекомендую обратить внимание на постельное белье и чехлы для подушек.

Очень важный момент: если вы никогда не сталкивались с доставкой HM по почте, нужно иметь ввиду, что она займет продолжительное время и статус доставки вам нужно контролировать в личном кабинете самостоятельно, никаких пушей/смс вам не придет.

Круглый металлический поднос 1019р вместо 1699р

Корзина с помпонами. Можно использовать для хранения, или как кашпо. 739р вместо 1299р

Джутовый коврик d70см 739р вместо 1299р

Прямоугольный металлический поднос с ручками 499р вместо 899р

Круглое зеркало в греческом стиле и метталической раме d38см 1819р вместо 2799р

Хлопковое покрывало из муслина 180х250 2749р вместо 4999р

Керамический диспенсер для жидкого мыла 549р вместо 999р

Дубовая резделочная доска 9,5x39,5 1069р вместо 1699р

Глазированный керамический молочник  420р вместо 699р

Деревянная вилка из березы 5x40 см 270р вместо 599р

Льняной уголок для чтения. Очень занимательная штука, думаю, можно как-то приспособить для детской, либо наконец-то заиметь личное пространство, если вы живете в однушке. 4409р вместо 6999р

Плотный синий плед в полоску из смесового хлопка с кисточками 130х170  1539р вместо 2799р

Большой ковёр из джута 200х300 6999р вместо 12999р