⠀ Сочники у меня ассоциируются с папой. Очень он их любит. Муж тоже любит, потому с ним и связалась вообще. Сочники – это детство, что-то очень знакомое и простое. Суббота – отличное время для того чтобы их испечь, так что забирайте рецепт. ⠀ Для теста: ▪️300 г муки ▪️ 1 яйцо ▪️2 ст.л сметаны ▪️125 г сливочного масла ▪️1/2 ч.л разрыхлителя ▪️щепоть соли ▪️75г сахара ⠀ Начинка: ▪️300г творога (берите пожирнее и в брикетах, чтобы не перетирать) ▪️1 белок ▪️1 ст. л муки ▪️1 ст. л сметаны ▪️60г сахара ▪️1/2 ч.л ванильного сахара ▪️(желток от этого белка используем для смазывания готовых сочников) ⠀ 1. Масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть мягким. 2. Добавьте в масло сахар, смешайте. Миксером, либо руками. 3. В масло с сахаром добавляем сметану, яйцо и щепоть соли. Смешиваем до однородности. Миксером будет быстрее. 4. Муку просеиваем и добавляем в нее разрыхлитель. Сразу всю муку добавляем к маслу. Перебиваем тесто миксером, совсем недолго, чтобы ингредиенты просто объединились и образовалась крошка.…

В этом списке будет всё то, что я сама бы была рада получить в подарок и уверена, что другие "кулинарнутые" тоже были бы не прочь. Если в вашем окружении есть кто-то, постоянно отирающийся возле плиты, то мой пост будет для вас полезен. Вообще, когда люди узнают, что вы любите готовить, другие ваши интересы и привязанности автоматически перестают для них существовать, будьте к этому готовы. Сказа

Я отчаянно хотела написать что-нибудь про новогоднее меню, потому что в прошлом году бодро вас прокатила с этим, хотя обещала. Человек я совестливый, поэтому вот. Чтобы было порновеселозадорно, рассмотрим ситуацию под несколькими углами. Не то чтобы я делю всех людей на следующие три типа, это скорее три моих "я". Придумывать меню будем для консерваторов – это те, кто с утра подъедает оставшиеся

Так случилось, что вы любите зажечь свечу и знаете, что такое фика. Вообще вы очень ламповый и если бы у вас был камин, вы бы обязательно развесили над ним красные носки, но по причине его отсутствия, носки в вашем доме пока что висят только на полотенцесушителе. С первым снегом к вам сразу приходит настроение "Алсу-Зимний сон" и появляется экстренная потребность в свитере как у Маковецкого. Потом