АМ
Ну а если по порядку:
1) Если Вы рассматриваете науку как часть исторического процесса, то почему отсекаете 500 лет? Давайте я отеску 1500 лет, тогда из них 1000 придется на торжество арабской науки. И спрошу, почему "загнивающее христианство" не придумало ничего, кроме бесконечного количества пыточных машин, которые сейчас имеются в музеях любого крупного города Европы.
2) Из п.1 так же вытекает, что у Вас, получается, есть некая сила, способная остановить научный прогресс определенного региона планеты и (фиг знает как) перенести его в другую часть планеты. И эта сила у Вас - некое, присущее чисто арабскому миру, мусульманское невежество.
3) Вообще, можно заметить, что как только в арабских странах начали появляться университеты крупные (например, в Иране и Сирии), а так же деньги на обучение своего населения в зарубежных ВУЗах (ОАЭ, Катар), то потихоньку арабские имена стали появляться и в большой науке (женщина математик из Ирана, в прошоом году умерла от рака, к сожалению не помню как зовут, но она стала первой, получившей крупную премию в области математики женщиной; нобелевский лауреат по Химии в 1999 году;.. из тех кто точно внес ощутимый вклад и самые известные).
4) Насмешка над объективными причинами упадка арабских стран. Вот не знаю, в школе, например, больше запомнилось подробностей про древний мир, и там почему-то все цивилизации приходили в упадок по объективным причинам, видимо, арабы - первые в своем роде.
5) Где наезды на скупые на научные достижения Китай, Южную Америку, Индию, Японию до 20 века?
Собственно, своим предложением про объективные причины, я пытался дать Вам шанс подумать, но, видимо, не судьба.
Что же до "копнуть", то вы можете и до палеолита копнуть - с вас станется.
Проблема только в том, что рубеж 15-16 веков - это как раз рубеж Средневековья и Нового Времени (1492 - открытие Америки, 1517 - начало Реформации).
И казус в том, что Новое Время наступило именно в Европе, а на благословенном правоверном Востоке сохраняется густопсовый феодализм.
Причём сохраняется вопреки очевидной экономической выгоде.
Та же самая Османская империя могла бы прекрасно делать деньги на транзитной торговле между Индией и Европой - но вместо этого занималась джихадом ... Что и побудило европейцев искать морской путь в Индию.