Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона. Готовим два теста: 1-е тесто: ●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки. 2-е тесто: ●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами ●1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку Замесить тесто... и разрезать его на 6 частей. Приготовление: Каждую часть тонко раскатать и намазать…

Многие профессиональные повара считают, что в хорошем салате непременно должна быть белковая составляющая. Это может быть мясо, ветчина, рыба, сыр, яйца, тофу, бобовые… Среди всех этих вариантов курица наиболее универсальна – она прекрасно сочетается с другими продуктами. Для диетических салатов лучше всего использовать филе, но если вам хочется разнообразия, вы можете приготовить блюдо, например, с печенью или сердечками. Побольше различных овощей, правильно подобранные специи, вкусная легкая заправка – и…

Относя пиццу к обширному разделу мучных изделий, многие люди полагают, что «корень зла» таится именно в тесте. Но это не совсем так. Классическое тесто довольно постное и не идет ни в какое сравнение, скажем, с песочным. А вот начинка, состоящая из колбас, сыра, мяса и жирненького соуса, весьма коварна. Поэтому, чтобы сделать пиццу менее калорийной, первым делом пересмотрите ингредиенты для начинки. Жирное мясо замените на грудку (куриную или индюшиную), обычный сыр – на низкокалорийный, с 20 или 30% жира.…

«Я готовлю, стараюсь, стою у плиты, а он кричит «Фе!» и отодвигает тарелку. И чем кормить этого ребенка?», — сетует моя подруга. Знакомая ситуация? Дорогие мамы, как я вас понимаю. Порой накормить ребенка — это непосильная задача. И даже жалко не самих продуктов, а усилий и времени, которое мы проводим на кухне. Детские блюда должны быть свежими, вкусными, интересными. Но как все это воплотить занятой маме? Пообщавшись с подругами и проведя небольшой соцопрос, получилось собрать несколько простых и вкусных…

Они согреют вас в весенний день и зарядят энергией и витаминами для покорения новых личных вершин! Срочно забирайте себе — поверьте, они вам пригодятся! 1. Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью На 100 гр. — 60 ккал. Ингредиенты: • 500 г стручковой фасоли (замороженной) • 1 красный перец • 1 луковица • 250 г куриного филе • оливковое масло Для заправки: • 50 мл горячей воды • 2-3 ст. л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом) • соль, перец, сухой укроп Приготовление: Отварить…

Куриное мясо и индейка Курица является замечательным источником белков, селена, предотвращающего рак, и витаминов группы В, которые усиливают работу головного мозга и повышают уровень энергии. Индейка, в свою очередь, содержит большое количество цинка, позволяющего укрепить иммунитет, и не меньшее количество натрия, который нормализует обменные процессы в организме человека. Индейка прекрасно сочетает высокую питательность с очень низкой калорийностью. Красная рыба

Пышные оладьи с творогом — вкуснейшая вещь для завтрака, обеда, полдника или ужина. Полейте их свежей сметаной, подайте горячими, а ваши родные оценят их нежный вкус и пушистую структуру. Овощные компоненты в тесте контрастируют с нейтральным, чуть солоноватым вкусом зерненого творога со сливками и добавляют пикантности. Попробуйте приготовить! Ингредиенты Яйцо куриное 2 штуки Зерненый творог 220 грамм Растительное масло для жарки Лук зеленый 40 грамм Мука блинная 80 грамм Приготовление Обратите внимание, что…

Вашему вниманию предлагается рецепт уникального мясного супа. Виндзорский суп — банкетное блюдо английской кухни, или иными словами суп "королей". Побалуйте себя этим вкусным и ароматным супом, он удивительно вкусный и сытный. Ингредиенты Морковь 4 штуки Мука пшеничная высшего сорта1 стакан Лук репчатый 2 штуки Соль 3 грамма Масло сливочное 70 грамм Рис 2 стакана Лавровый лист 2 штуки Перец черный молотый 3 грамма Петрушка 1 пучок Говядина 650 грамм Перец сладкий 1 штука Приготовление Подготавливаем все необходимые…

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 гр. любого песочного печенья ● 200 гр. нежирного творога ● 100 гр. сметаны ● 50 гр. сахара ● 1 ч. л кофе ● ваниль ● какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у…

Ингредиенты на 1 порцию: - 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета - 1 яйцо - 2 столовые ложки молока - половина помидора - 3 столовые ложки тёртого сыра - зелень укропа - соль, перец - растительное масло Приготовление: Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой. Хлеб нарезать. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть. Обжарить гренки с двух…