В новой статье на How to Green попробуем разрушить популярные заблуждения о мозге и рассказать о том, почему они появились 🧠

Знаете, что арбуз – отличный ингредиент для салата? Это так, и особенно хорошо он сочетается с солёным сыром и самыми разными специями. Например, кардамоном, как в рецепте Владимира Чистякова, шеф-повара ресторана BURO TSUM. В качестве украшения вы можете использовать отлично подходящие к арбузу по цвету красноватые листья салата радиккьо и семечки тыквы или любой другой салат, семена или орехи.

Поке, на наш взгляд, идеальное блюдо, которое можно готовить каждый день. И оно не надоест, ведь каждый поке можно сделать уникальным, меняя ингредиенты. Поке может быть солёным и сладким, веганским и, например, с рыбой или морепродуктами, сытным или, наоборот, лёгким и диетическим. Если вы не очень представляете, как именно готовить это блюдо, то предлагаем вам попробовать силы, сделав поке по рецепту Алексея Подлесных, шеф-повару ресторана «Урюк». Как вы уже, наверное, догадались, все ингредиенты в рецепте можно заменить на те, что вам больше по вкусу 😋

​​Чем порадовать себя или близкого человека? Нежным подарочным набором от 22|11 Cosmetics! В него входят бальзам для губ с дикой грушей и розовым перцем и крем для рук с калифорнийскими водорослями. Минималистичная стильная упаковка сделана из переработанного сырья — поэтому подарок не только выглядит эстетично, но и несет «зеленую» пользу 😉

Day off, англоязычный аналог нашего отгула, – понятие, определяющее один выходной день среди рабочей недели. Обычно мы берём отгулы, когда накопилось слишком много дел, необходимо куда-то съездить или попасть на какое-то мероприятие или по другой важной и основательной причине. Редко кто позволяет себе взять выходной среди недели просто так, чтобы перезарядиться и отдохнуть. И очень зря. Помимо научно доказанной пользы ничегонеделания для креативности, такие «разгрузочные» дни благоприятно воздействуют на работу мозга и нервной системы. Мы собрали несколько приятных и полезных занятий, ради которых стоит взять day off.

Поделитесь, какие материалы на нашем портале нравятся вам больше: статьи или рецепты? 😊

Делимся новинками в каждой категории:
▫️в новой статье мы рассказываем о жизненном сценарии и о том, как его распознать;
▫️а рецепт посвящен созданию яркого смузи — ведь в последние тёплые осенние дни стоит запастись витаминами впрок!

Приятного чтения! ❤️

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом очень вкусного и сытного супа от Глена Баллиса, бренд-шефа ресторана Avocado Queen. Приготовить его не так просто, как может показаться на первый взгляд, ведь в состав входят не только томаты, но и другие овощи, а с самих помидоров, перед тем как их добавлять в суп, нужно аккуратно снять кожицу. Но все старания того стоят: в результате у вас получится вкуснейшее блюдо. Сытное, но при этом низкокалорийное. Кстати, если вы веган или вегетарианец, то просто не добавляйте при подаче крабовое мясо.

Вряд ли кто-то станет спорить с фактом, что спорт очень важен для каждого из нас. Но многие ли могут похвастаться тем, что регулярно и с удовольствием посещают тренажёрный зал, теннисный корт или уроки танцев? Если спорт в вашей жизни – редкий гость и вы хотели бы стать активнее и сделать физкультуру частью самого себя, How to Green предлагает несколько способов достичь этого.

В субботу, 28 сентября пройдёт главный московский винтажный маркет VMP Moscow! В этот раз он захватит роскошный особняк Леман на Патриарших. 60 тщательно отобранных винтажных проектов из Москвы, Петербурга, Киева и Минска всего на один день выставят свои потрясающие лоты 😍 Наши участники уже пакуют чемоданы с топовыми сезонными находками, громкими брендами и забытыми именами, предметами от прошлого века до 90-х и нулевых — все самое необходимое для осеннего шоппинга. Покупать винтажные вещи не только интересно, но и экологично — таким образом вы продлеваете вещи жизнь! Вход свободный по предварительной регистрации или регистрации на месте 💖

​​Отличные новости: с 5 по 13 октября пройдет Live Organic Week — уникальная Неделя Полезных Скидок, объединяющая качественные экологичные бренды по всей стране. В течение семи дней пользователи, зарегистрированные на сайте week.liveorganic.ru, смогут покупать натуральные и полезные продукты, органические косметику и ЗОЖ-товары с большими скидками, пользоваться специальными предложениями на услуги и получать “душевные подарки” в виде дегустационных наборов, пробников косметики, сертификатов на тренировки и мастер-классы.

Больше информации о партнерах и предложениях в рамках Live Organic Week вы найдете на сайте

Сезон отпусков, дачных посиделок и долгих прогулок, к сожалению, подошёл к концу. How to Green вновь составляет культурно-развлекательный гид на месяц, чтобы вам всегда было куда сходить. В новом выпуске – театральные постановки, громкие мюзиклы, яркие экспозиции в музеях и многое другое. Нескучной вам осени! 🧡

​​Ещё один лёгкий и в то же время сытный зелёный салат в вашу копилку классных рецептов от How to Green. Масао Кикучи, шеф-повар ресторана SHIBA, который поделился с нами этим рецептом, смешивает листья шпината с бобами эдамаме и отварным киноа. Кажется обычным, но оригинальность салату придаёт заправка – микс соевого соуса, рисового уксуса, мирина и белого лука.

Принято считать, что холодное время года способствует набору веса, однако, согласно недавним исследованиям, холод, наоборот, может способствовать похудению. В нашей постоянной рубрике «В двух словах» рассказываем, как это возможно.

Сегодня делимся с вами рецептом бренд-шефа гастробара «Игристый» Евгения Насырова. Это блюдо оценят поклонники кетодиеты: вместо привычного гарнира из риса к рыбе идёт морковное карри, состоящее исключительно из овощей и специй.

Мы не знаем, предпочитаете вы смотреть все эпизоды залпом или растягиваете удовольствие, позволяя себе всего лишь одну серию сериала. В одном мы точно уверены: именно эти проекты вы будете скачивать в интернете, обсуждать с друзьями и ждать следующих сезонов. Итак, в обзоре How to Green – самые значимые сериалы этой осени.

Знакомьтесь с Анной Денисовой. Она жительница Петербурга и владелец бизнеса: у девушки две кофейни, @dorislocal и @thedorisday. Помимо этого, в свободное от основной работы время она пишет книгу и записывает подкаст книжного клуба @dorisbookclub, который вырос из комьюнити кофейни. В интервью для How to Green Анна рассказала об отношении к работе, о любимой еде и о классной привычке из детства.

​​Сеть магазинов полезных продуктов «Город-Сад» совместно с Институтом функциональной интегративной диетологии представляют новый проект – Школа функциональной кулинарии, в рамках которого ведущие специалисты по питанию и шеф-повара научат готовить сытные и вкусные блюда в соответствии с назначенным протоколом питания или диетой. Студенты образовательной программы научатся готовить вкусные и полезные блюда, что позволит без срывов придерживаться любых диет или соблюдать лечебное питание. Записаться на обучение можно здесь — начало уже третьего ноября!

Ищете экологичную замену пищевой плёнке и контейнерам? Мы нашли её за вас! Восковые салфетки помогут сохранить продукты свежими без использования пластиковых контейнеров 😍 Благодаря воску, салфетки сохраняют форму и могут держаться на посуде и продуктах. Также воск не впитывает запахи и обладает антибактериальными свойствами. Вы можете накрыть салфеткой пиалу или тарелку, завернуть в нее сэндвич или упаковать свежую зелень, а также накрыть срез у овощей и фруктов, чтобы они не испортились и не засохли 🌿 Приобрести такие можно в нашем интернет-магазине — ждём вас ☺️