Только надо учитывать, что эти курсы от MIT -- просто материалы -- без семинаров, практик, grading-а. Так что обучение в вузе не заменяют. Но при отсутствии альтернатив могут пригодиться. Или как бонус к ВУЗу.
Например, мой стажёр сейчас параллельно проходит курс линейной алгебры в местном (региональном) вузе и прорабатывает материалы от MIT (курс от Гилберта Стрэнга -- зачётный).
Я стажёру сказал линейную алгебру дрючить, т.к. она на практике везде вылезает. Хоть бы даже и в компьютерной графике (которую нам часто писать приходится). Вроде впечатлился.