Телеграмма про «чай»
Чаевые не платят в Японии - за мной по улице бежала девушка с криками «сэр, вы забыли деньги». Чаевые, практически, не приняты в Китае.
Чаевые почти не платят в Италии, Германии, Австрии, Швейцарии, там просто оставляют сдачу «до ровной» суммы.
В Великобритании обслуживание включают в счёт, при этом официанты ожидают сверху 5-20 фунтов.
В США чай 15% к счёту и это строго, не заплатишь, за тобой побегут по улице. За 14% - спасибо не скажут.
В Москве - 10%. И не надо отмазок, не надо «ой, наличных нет», чай надо платить. У меня есть прижимистый товарищ Дима, он вообще платить не любит, а чай тем более, у него всегда нет наличных. Я ему говорю - ну, блин, ты же идёшь в ресторан, ты же надеваешь штаны, пальто, ты же собираешься? Почему же ты не возьмёшь с собой наличные? Чай надо воспринимать не как «сверх счета», а как часть счета, которая просто не напечатана. Если нашёл деньги на ресторан, то и на чай найди, пожалуйста, иначе ты просто залез в карман к официанту.
Весь ресторанный сервис построен на чаевых, чай получают официанты, потом каждый 10-20% своего чая отдает барменам, потом все скидываются посудомойкам, клинингу. Чай это как черная экономика нашей страны, ее как-бы нет, с ней все борются, но государство само же ее и контролирует, поскольку без налички все встанет к чертям собачьим. Но только с чаем никто не борется.
Не будет чая - не будет сервиса. Не будет сервиса - не будет ресторанов. Все держится на сраных 10% со счета. Не жадничайте, платите. Нет мелких денег, просите размен, вам никогда не откажут. Для вас- да, ладно, чуть меньше 10%, нормально, - а для них каждый процент это 10% от их дохода. А если бы вам з/п в кассе выдавали с точностью до 10%?
И, пожалуйста, прекратите эту херню нести про «включите в счёт». Поймите, если что-то включено в счёт, это уже упало в выручку компании, налоги, ндс- шмэндс. Это уже никогда не вернуть официантам. Умники говорят «а пусть это учитывается в их фонд заработной платы», а не в выручку идёт. Даже если мы как-то изловчимся и придумаем как это сделать, договоримся с налоговой, примем поправки в налоговый кодекс, то все равно все налоги уменьшают сумму вдвое. Если вы готовы платить на чай 20% по б/н, то завтра запустим процесс.
Чаевые не платят в Японии - за мной по улице бежала девушка с криками «сэр, вы забыли деньги». Чаевые, практически, не приняты в Китае.
Чаевые почти не платят в Италии, Германии, Австрии, Швейцарии, там просто оставляют сдачу «до ровной» суммы.
В Великобритании обслуживание включают в счёт, при этом официанты ожидают сверху 5-20 фунтов.
В США чай 15% к счёту и это строго, не заплатишь, за тобой побегут по улице. За 14% - спасибо не скажут.
В Москве - 10%. И не надо отмазок, не надо «ой, наличных нет», чай надо платить. У меня есть прижимистый товарищ Дима, он вообще платить не любит, а чай тем более, у него всегда нет наличных. Я ему говорю - ну, блин, ты же идёшь в ресторан, ты же надеваешь штаны, пальто, ты же собираешься? Почему же ты не возьмёшь с собой наличные? Чай надо воспринимать не как «сверх счета», а как часть счета, которая просто не напечатана. Если нашёл деньги на ресторан, то и на чай найди, пожалуйста, иначе ты просто залез в карман к официанту.
Весь ресторанный сервис построен на чаевых, чай получают официанты, потом каждый 10-20% своего чая отдает барменам, потом все скидываются посудомойкам, клинингу. Чай это как черная экономика нашей страны, ее как-бы нет, с ней все борются, но государство само же ее и контролирует, поскольку без налички все встанет к чертям собачьим. Но только с чаем никто не борется.
Не будет чая - не будет сервиса. Не будет сервиса - не будет ресторанов. Все держится на сраных 10% со счета. Не жадничайте, платите. Нет мелких денег, просите размен, вам никогда не откажут. Для вас- да, ладно, чуть меньше 10%, нормально, - а для них каждый процент это 10% от их дохода. А если бы вам з/п в кассе выдавали с точностью до 10%?
И, пожалуйста, прекратите эту херню нести про «включите в счёт». Поймите, если что-то включено в счёт, это уже упало в выручку компании, налоги, ндс- шмэндс. Это уже никогда не вернуть официантам. Умники говорят «а пусть это учитывается в их фонд заработной платы», а не в выручку идёт. Даже если мы как-то изловчимся и придумаем как это сделать, договоримся с налоговой, примем поправки в налоговый кодекс, то все равно все налоги уменьшают сумму вдвое. Если вы готовы платить на чай 20% по б/н, то завтра запустим процесс.
