Российский Ресторанный Фестиваль - это не только про гастрономию, но и про путешествия. Теперь для гостей есть очень хорошие цены на проживание в сетях отелей Hyatt (промокод fest) и Azimut (промокод rrf2019), а также скидка на бронирование любого другого отеля на сайте Ostrovok.ruOstrovok.ru (промокод foodfest19).

Бронируйте номера с 20 апреля по 10 мая и исследуйте гастрономию страны.

На Остоженке 37/7 стр. 2 в двухэтажном светлом особняке 1845 года завтра откроется второе кафе Conversation Нины Гудковой (и шестое в ее группе): лофт с открытой кухней и масштабные витрины с тортами, которые стали уже визитной карточкой кафе. В меню все те же завтраки, салаты, сендвичи и паста. На десерт — щедрые порции тортов с ягодами, всем известные Angel Cookies и черничные панкейки. Инстаграмность каждого блюда по-прежнему на высоте. Бронировать столы по телефону +79853888518 #партнерскийматериал

Тем временем новый канал СысоевFM: Привилегии за две недели уже преодолел цифру в 4000 подписчиков и привел чуть больше 1000 гостей в рестораны.

Из новых привилегий: -20% ресторан Name и -15% в новый проект Кофемании Hello People (где не действуют даже карты Завсегдатая)

Подписывайтесь!

До окончания приема заявок на фудкорт Esquire Weekend х СысоевFM осталось всего 5 дней. Адрес тот же - sasha@sysoevfm.ru. Мест, правда, осталось действительно мало, но они еще есть.

В этот четверг один из лучших мясных шефов Петербурга Рома Палкин, долго работавший в Beefzavod, даст ужин в Meat Dealers, мясном ресторане на территории «Депо». В сете пять блюд, из которых интересны как минимум 3: тартар из говядины сухого вызревания с шиитаке, равиоль со шпинатом и томлеными ребрами и стейк "паучок" с пюре из жженого лука и трюфельной икрой. Резервируйте места уже сейчас, Рома действительно талантливый: +74957963555+74957963555

​Важные гастроли австралийцев в Lucky Глена Баллиса, очередные звезды мировой барной индустрии в "Туристах" и три новых бара - самый пьяный дайджест канала снова на волнах СысоевFM.

​Кофейный фестиваль, новый (достойный) шеф в Insight и еще три гастрономических события/открытия в традиционном "Столичном вестнике".

#инсайд На территории "Депо" скоро откроется еще один фудкорт, правда, еды там практически не будет: справа от Chef Amazonia в огромном пространстве будет первый баркорт, который объединит около 10-20 проектов. Поговаривают, что переговоры о программе вечеринок ведутся и с командой "Симачева".

22 апреля пройдет шестой фестиваль ресторанных концепций PalmaFest, а также финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», где будет выбрана лучшая концепция года. В финал вышло 9 проектов - Avocado Queen, Barceloneta (Сочи), Birch (СПб), BoBo (СПб), Jpan, Вермутерия, Горыныч, Рыба моя и Шкаф. Кофе и вино (Йошкар-Ола). Если захотите увидеть презентации номинантов и подчерпнуть их опыт - можно купить билет на сайте со скидкой по промокоду "сысоевфм".

Дорогие друзья, из-за действительно большого количества городов и ресторанов-участников, мы не все успели вовремя, но сейчас могу сказать: самый масштабный гастрономический проект страны стартовал.

В 30 городах и почти в 500 ресторанах до 10 мая ищите сеты Российского Ресторанного Фестиваля из 3-5 блюд по единой цене 990₽. Все участники на сайте foodfestival.ru. По любым замечаниям, идеям, вопросам можете писать напрямую мне @sysoevsasha.

Директор музея современного искусства «Гараж» Антон Белов приглашает на  специальное меню к выставке Рашида Араина.

В "Туристах" очередной звездный десант: из Барселоны прилетел Daniel Pappa, бармен самого необычного в городе проекта Paradiso (№37 в World's 50 Best). За стойку Дэниел встанет уже сегодня и проработает аж до вторника. Если захотите скрыться от сумасшедших толп в "Депо" - смело идите туда.

#слухи Я уже писал, что проклятое место на Малой Бронной, где были проекты Сергеева (Twins), Уиллиама Ламберти (CocoLambert) и Гора Нахапетяна (Chateau Руставелли), взял Глена Баллис. Говорят, что партнером по этому заведению стал Илья Тютенков.

Закончилась «Пальмовая ветвь». Лучшими ресторанными концепциями 2018 года стали:

1. Горыныч
2. Birch (СПб)
3. Рыба моя

Победитель поедет на европейский финал. В прошлые годы победителями становились Денис Иванов (неоднократно), Саша Кан и Илиодор Марач с True Cost (бронза в европейском финале), Александр Раппопорт с концептом «Кукареку» (серебро в Европе) и Ribambelle (тоже серебро).

В «Хлеб и Вино» на Тверской 25-го пройдет ужин от дружественной мне компании MBG с винами Allegrini, одной из виноделен региона Венето, которую многие считают одной из самых уважаемых Италии. В сете 4 блюда от шеф-повара Жени Василенко и 4 разных вида по бокалам. Цена символическая — 2500 рублей.

Первые цифры Российского Ресторанного Фестиваля:

40000 гостей и больше 300000 просмотров на сайте www.foodfestival.ru, и это не считая полноценных гидов на важных порталах в мегаполисах. Публикаций больше 200, а по примерным подсчетам уже продано больше 25000 сетов по всей стране.

Стартовали тяжело, но набираем обороты. По-прежнему, любые идеи и замечания принимаю напрямую: @sysoevsasha

И #молния: Арам Михайлович Мнацаканов (Probka на Цветном в Москве, Jerome в СПб) взял в управление бар «Стрелка». Воистину день отличных новостей!

В эту субботу, 27 апреля, выступлю на проекте «Дух путешествий», где люди делятся историями и опытом из поездок. Я расскажу о том, куда поехать на выходные, в каких отелях жить и какие места посетить. Разумеется, будет и о лучших участниках Российского Ресторанного Фестиваля.
Приходите в InLiberty (только не забудьте зарегистрироваться) или смотрите прямую трансляцию ВКонтакте

Группировка Eggsellent дошла наконец-то до настоящего арт-объекта, посвященного яйцам: огромная коробка с яйцами, которую поставят 28-го числа на Даниловском рынке. Я его уже видел, теперь очередь за вами — заходите к ним на Городскую Пасху, где дополнительно декор из 15000 вареных и раскрашенных яиц, Пасхальная битва, детские квесты и много блюд опять же из яиц

Мои друзья из RestoRaids сделали удобную карту ресторанов-участников РРФ в Москве. Сеты, фото и поиск по блюдам: к примеру, можно найти все сеты с лососем, трюфелем или тартаром. Совместно с ними мы запускаем конкурс отчётов о посещении участвующих в РРФ ресторанов Москвы. Три лучших, на наш взгляд, автора получат 7 мая денежные призы или подписку на все акции RestoRaids. Полные условия и инструкция по отправке отчётов - у них в анонсе.