​На волнах СысоевFM культурные планы на эти выходные и рекомендации, где поужинать или пообедать рядом.

​Все больше известных ресторанных групп уходят в демократичный формат. «Кофемания» открывает Hello People, White Rabbit Family делает бургерные на вокзалах. Из новых игроков на этом поле — старейшие рыбные рестораны «Порто Мальтезе», которые на рынке уже больше 14 лет. Их новый проект — рыбный фастфуд Fishman в ТЦ «Каширская плаза». Визитной карточкой сделали сковородку с мидиями с четырьмя соусами на выбор (380 рублей). Дополнительно: витрина со свежей рыбой и блюда с морепродуктами. Сеть будут развивать и дальше.

Сеть гастрономических баров «Раковая» запускает осеннее меню: 6 октября в семь вечера во всех заведениях пройдут вечеринки (где-то ди-джей сеты, где-то концерты) в честь ладожского судака, мурманского гребешка, лесных грибов и речной рыбы (с полным меню можно ознакомиться здесь). Из других нововведений – гриль, на котором готовят фермерские продукты, от форели до осетрины. Предупреждают сразу: так как закупки на рынке ежедневные, количество блюд ограничено. Итого – правильный осенний набор, сытная еда и двести сортов пива. #партнерскийматериал

​Постоянная рубрика "Планы на выходные" вновь на связи: грибной фестиваль, фестиваль крафта и важные новости недели. Как всегда коротко и лаконично о главном.

Пречистенская набережная обрастает новыми проектами — в доме номер пять открылся первый сникер-бар в городе No Security. Помимо еды (от бургера с тунцом до рубленной котлеты из белой рыбы) обещают вечеринки, распродажи кроссовок и даже Sneaker Con. Средний чек не больше 1.200₽, а для читателей канала еще и скидка 20% на все меню до 15 ноября.

Очередные эксклюзивы одной строкой: винный бар Cork’s на Малой Бронной закрылся, его место займёт Remy Kitchen&Bakery, который расширит свою площадь. Новый ресторан Александра Раппопорта на месте «Джильды» вернет Патриаршим название «Павильон». Ginza тиражирует проекты и идет на Север: в Свиблово откроется второй грузинский ресторан ChaCha, где официантами будут актеры и певцы из Грузии. Ну а Аркадий Новиков продолжает экспансию в регионы: открылась «Сыроварня» в Новосибирске, а в Ростове — итальянский ресторан La Fabbrica вместе с Мирко Дзаго.

​После инцидента на аукционе Sotheby's с картиной Бэнкси к современному искусству вновь сверхповышенное внимание. А мой друг Саша Щуренков сегодня презентовал книгу, где подробно рассказывает о том, как научиться разбираться во всех новых течениях. Эксклюзивно публикую одну из глав книги.

Анатолий Комм, известный всем по «Варварам» и Raff House, запускает вторую серию pop-up ужинов «Залечь на дно»: первый состоится 20 октября в винном баре Blush.

​В среду уже можно начинать планировать выходные. И пока я дегустирую коктейль Amber Fizz на основе Grey Goose в сотне ресторанов столицы, предлагаю вам список важных событий алкогольной Москвы до конца недели.

​В грузинском кафе Patara на Патриарших новое сезонное меню: фаршированные перцы Надуги (490₽), суп-пюре из тыквы (320₽) и томленые бараньи язычки с пюре из пастернака  (790₽). Читателям канала скидка 10% на все меню (кроме ланча и сетов МГФ). Самое время выпить чачи и закусить хачапури.

​Рубрика "Не хлебом единым" очень хорошо зашла по просмотрам, поэтому на волнах СысоевFM вновь гид по самым важным событиям культурной Москвы.

​Все важные ужины на выходных, новые места и даже рекомендации на следующую неделю - на волнах СысоевFM дайджест самых интересных гастрономических событий.

Нутрия, главный герой публикаций многих европейских изданий,  возвращается. На первом ужине клуба «Парни и животные», который уходил на каникулы, она будет представлена сразу в пяти блюдах — от пате до пельменей. Винное сопровождение идет бонусом, а цена — всего 2.500₽. Покупать билеты стоит заранее: или в "Южанах", или по ссылке.

В бельгийском гастропабе "Брюссель" на Малой Дмитровке запустили новые бранчи по выходным с 12 до 17 (чему я рад, так как живу напротив). В меню от яиц бенедикт с лососем до бургера с пастрами. Если хочется позднего завтрака с шампанским, то есть и устрицы, но лучше всего после загульной ночи идет, конечно, сидр и пиво. Наклейка «СысоевFM рекомендует» не зря здесь висит.

Впервые оказался в турецком мясном ресторане Chef. Впечатления необычные: с одной стороны из колонок евроденс и ремиксы на «Калинку-Малинку», дым кальянов и томные взгляды девушек в шортах и удлинённых пиджаках, с другой стороны, чуткий сервис и фантастически вкусное мясо. И это совсем не те стейки, к которым привыкли — шашлык, лукум, мясные спагетти становятся наркотиком, за которыми стоит возвращаться снова и снова. Что-то замариновано в йогурте, что-то в специях (обо всех тонкостях расскажут официанты) — хитростей много, но все приводят к одному выводу: Chef один из лучших мясных ресторанов в Москве.

#молния Двадцать первого октября в московском «Трапписте» Дима Блинов (Duo, Tartar, Duo Asia) приготовит блюда для бранча, а Алексей Буров будет разливать пиво.

Для тех, кто и осенью думает о лете, будет полезен сервис JustFood. Как говорят создатели - это правильная еда на каждый день. Здесь несколько готовых решений от профессиональных диетологов, триста пятьдесят готовых рецептов, пунктуальные курьеры и свежие ингредиенты. Если до ресторанов вам не доехать из-за пробок, а изучать планы питания нет времени, то попробуйте сэкономить время и калории. Все подробности можно изучить на сайте. #партнерскийматериал

​По многочисленным просьба, СысоевFM начинает вещать и о главных событиях/открытиях Петербурга. Первый текст о новых местах, которые можно включать в маршруты в ближайшие поездки.

#эксклюзив Molon Lave Live (бар на Садовом кольце от владельцев Molon Lave) скоро проведет ребрендинг: на месте заведения с коктейлями и греческими крепкими откроется «Креветочная #1». Владельцы те же.

Начинаю марафон розыгрышей сетов Московского Гастрономического Фестиваля: каждый день можно будет выиграть один или два сета. Сегодня - два отличных сета в ресторане "Восход". Чтобы участвовать - подпишитесь на обе страницы в Фейсбуке и отметьте в комментарии того, с кем вы хотели бы пойти. Начинаем!