Size: a a a

СысоевFM

2021 November 04
СысоевFM
Артем Темиров («Кооператив Черный») дал расклад себестоимости чашки каппучино. Действительно, бытует мнение, что себестоимость эспрессо около 20₽, но мало кто считает и другие расходы. На картинке тезисно, в посте по ссылке детальный рассказ.
источник
СысоевFM
Удивительно, но за 4 часа уже подписан один проект: сильная команда с тремя успешными ресторанами. Команде не так сильно нужны были деньги, сколько синергия, поэтому мы взяли 10%. В феврале расскажем первые детали.
источник
СысоевFM
Наконец-то смог настроить опцию донатов: в планах сделать ряд новых каналов с платной подпиской, а пока вы можете просто поддержать СысоевFM.
источник
2021 November 05
СысоевFM
Объявление локдауна всегда некстати, но можно сделать все, чтобы эта новость не ставила в тупик. Бесплатный сервис Битрикс24 помогает переводить работу с командой и клиентами в онлайн: совместная работа, видеоконференции, продажи, контроль за рабочими процессами и много чего еще.
При покупке любого тарифа с расширенными возможностями на три месяца и более команда Битрикс24 даст бонус – 10 дополнительных дней использования. Акция действует при совершении покупки в период с 28 октября по 7 ноября, все условия акции тут.
#партнерскийматериал
источник
СысоевFM
Петербург уже чётко озвучил позицию!
источник
СысоевFM
#молния В Петербурге не будут продлевать режим нерабочих дней. С 8 ноября рестораны и бары смогут работать до 23:00.
источник
СысоевFM
Хоть некоторые читатели и удивились кнопке донатов в моем канале, но 420€ за день я собрал. На ресторан, конечно, не хватит, но гипотеза протестирована — скоро появится первый канал по подписке.
источник
СысоевFM
Итак, представляю вашему вниманию первый канал по подписке: СысоевFM Pro.

О чем он?
Новости индустрии, тренд репорты, идеи со всего мира, важная информация для профессионалов рынка.

Кому будет интересен?
Рестораторам, управляющим, администраторам, менеджерам по маркетингу.

Цена в месяц составит 1690 рублей. Год — 16900 рублей.

https://paywall.pw/Sysoevfmpro
источник
2021 November 06
СысоевFM
В петербургском Salone pasta&bar всю неделю команда помимо основного меню доставляла крутые специалитеты: манты, чебуреки и так далее. Все это дело рук нашей бабушки Ларисы, которая делает домашнюю пасту, уборщицы Раисы и повара Мансура. Вышло круто, хоть открывай корнер после.
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
Заселился в отель «Азимут Смоленская», бонусом — обед в «Сахалине» (если вы проживаете в отеле, то вы можете посещать рестораны при гостинице).
источник
2021 November 07
СысоевFM
Гриль-сэндвичи сейчас на пике популярности - самый известный в Москве в "Маргарите", в Петербурге в "Футуре" (там их продают до 100 штук в день). У последних редактор петербургского канала Наташа Бондаревская и запросила рецепт, который, как оказалось, легко повторить и дома. Читайте, заказывайте на вынос или сделайте себе на ужин сами.
источник
СысоевFM
Удивительно, но 43 подписчика в платном канале СысоевFM Pro уже есть. Пока я в этом канале публикую свои мысли на основе прочтения трендрепортов (про доверие от Oracle и будущее заказов от Deloitte), нахожу интересные концепции ресторанов и подачи, а также пишу про еду будущего (наконец-то придумали альтернативную версию фуа-гра без мучений для животного). Скоро больше заметок от рестораторов и профи по разным сферам и, конечно, отраслевые новости. Подключайтесь!
источник
СысоевFM
В 00:01 уже некоторые рестораны откроются: например, некоторые круглосуточные «Кофемании». В прошлом году после длительного локдауна мы с моим другом Олегом Рудаковым даже пришли на Белую площадь в полночь. В этом не пойдем, то ли короткий срок, то ли уже стали привыкать.
источник
2021 November 08
СысоевFM
Московские девелоперы удивительным образом сближают фантастику и реальность. Например, проект ЖК «Событие» архитектора Филиппа Никандрова на западе Москвы. Мосты на высоте 25-27 этажей с лаунжами и садами, на крыше - всесезонный парк для занятий спортом, на земле – почти Стоунхендж из будущего. При этом вся эта фантастическая реальность «Донстроя» культивирует бережное отношение к окружающей среде – инфраструктура для экотранспорта на объекте, а в одноименном парке «Событие» в Раменках компания благоустраивает почти на 24 га земли, где будут высажены клены, липы, кустарники и многолетники.
источник
СысоевFM
Кстати, 9 и 10 ноября в Chef’s Table by WRF пройдет сет Ильи Кокотовского, ценного приобретения группы (напомню, он возглавит столичную «Икру»). Рекомендую зайти, чтобы понять, на кого сейчас делают ставку.
источник
СысоевFM
Я увлекся новым каналом и понял, что очень соскучился по созданию community. Хочется не только создавать отличный контент, но и давать массу бонусов. Например, первым 50 подписчикам СысоевFM Pro дал промокод на 3000 рублей на Ultima Яндекс Go. В планах продолжать давать отличные преимущества, которые с лихвой будут и окупать подписку, и дарить новые эмоции. Глаза горят, давно такого у меня не было.
источник
СысоевFM
Музыкальный критик Максим Семеляк о наболевшем – микс для часового ожидания курьера с едой.
источник