А теперь по поручению Владимира Путина по всей стране будет введен запрет работы общепита с 23:00 до 6:00. Дата начала пока еще непонятна.
Size: a a a
2021 October 25
В Loyals начались первые скидки для периода локдауна - «Жирок» по картам в wallet дает 25% на заказы на вынос с 28 октября. Подписывайтесь - предложений будет достаточно.
Прошло почти полтора года с момента написания этого текста - многие рестораны по всей стране взяли эти советы на вооружение и не остановились после окончания локдауна. Сейчас они чувствуют себя гораздо увереннее тех, кто расслабился и перестал быть готовым к повторным ограничениям.
Публикую их заново, а также напоминаю, что у нас по-прежнему есть сервис Restik, который поможет сделать сайт для доставки за 10 минут (первые две недели по-прежнему бесплатны) и сервис чаевых Etiquette, который позволит сотрудникам собирать чаевые с заказов на вынос или доставки с 0 комиссией (мы сделаем кэшбек на нее на время локдауна)
Публикую их заново, а также напоминаю, что у нас по-прежнему есть сервис Restik, который поможет сделать сайт для доставки за 10 минут (первые две недели по-прежнему бесплатны) и сервис чаевых Etiquette, который позволит сотрудникам собирать чаевые с заказов на вынос или доставки с 0 комиссией (мы сделаем кэшбек на нее на время локдауна)
Судьба ирландского виски и места его обитания. Спасибо, Антону Обрезчикову.
Самая смешная fake-новость вечера: рестораны, получившие звезду Michelin, будут работать в период локдауна.
«One meatball, one meatball, He could afford but one meatball» — очередной понедельничный микс Максима Семеляка посвящен домашней еде.
2021 October 26
В локдаун выживают те заведения, которые хорошо знают своих гостей. CRM для ресторанов ReMarked собирает все данные о клиентах: брони, заказы и доставки, карты лояльности, звонки, Wi-Fi и отзывы.
Это помогает найти подход к каждому гостю: возвращайте тех, кто давно не заказывал доставку, используйте сервис броней с анкетой гостя при звонке, выдавайте виртуальные карты и рассылайте смс любителям определённых блюд. Подробности тут.
#партнерскийматериал
Это помогает найти подход к каждому гостю: возвращайте тех, кто давно не заказывал доставку, используйте сервис броней с анкетой гостя при звонке, выдавайте виртуальные карты и рассылайте смс любителям определённых блюд. Подробности тут.
#партнерскийматериал
Очень симпатичный дизайн у проекта Balance by Gudkate, который откроется сразу после локдауна на Льва Толстого (справа от «Бубы»). По будним дням в меню comfort food, по выходным сеты и эксперименты шеф-повара по объединению искусства и гастрономии.
Сегодня 10 лет исполняется Яндекс Go. Как активный пользователь Ultima (2475 поездок), могу сказать, что это один из самых удобных и часто используемых мною сервисов. Туда же — Еда и Лавка, которые не раз спасали в ночи и в локдаун. Командам всех проектов поклон, поднимаю за вас бокал кваса в «Матрёшке»
Кстати, если вы решили выиграть два дня у локдауна и отправляетесь в Петербург, чтоб два дня ходить по ресторанам (там локдаун с 30 октября), то не забывайте про spb.greatlist.ru. Мы убрали 6 мест, которые более не подтверждают высокий уровень, но внесли ряд новых.
Постоянный участник РРФ, проект J’Pan, сделали всевозможные сеты на любой кошелек (от 690₽), но больше всего радует моти в виде героя Миядзаки. Ну новый хэштег в канале — #своихвбеденебросаем.
2021 October 27
Давно хотел написать про магазин Be Foodie, где можно найти всевозможные книги о еде на русском и английском языках (например, есть Frantzen Book и рецепты Надин Редзепи). Открыла все это Алина Вебер (с ней у нас вообще интересная история знакомства: в 2014 году я как-то снимал у нее квартиру через airbnb), сейчас она талантливый шеф с образованием в Le Cordon Bleu. Магазин (и даже кафе) ее хобби, но хобби важное — дать доступ к книгам, которые раньше днем с огнем не сыскать, дорогого стоит. Поэтому закупайтесь перед выходными — на сайте все можно заказать онлайн.
А пока Сергей Сергеевич пишет сценарии, уже можно посмотреть фильм о клубной жизни 00-х. Герои, Андрей Фомин, Сергей Покровский, Саша Кан, Дима Ашман, Гулливер и многие другие, рассказывают о вечеринках, музыке, фейсконтроле и философии. Период действительно яркий, сейчас подобный отрыв можно увидеть лишь в Nahate да и еще паре мест, так что стоит посмотреть хотя бы для вдохновения (или ностальгии).
7 ресторанов в Москве получили по 1 звезде. У одной Кармы Рускайеды 7 звезд. Интервью с великой женщиной-поваром в эксклюзивном интервью для нашего канала.
