Size: a a a

СысоевFM

2021 September 29
СысоевFM
Сергей Дашков («ДаблБи») откроет первый ресторан: «География» откроется на 600 (!) метрах на 5-м этаже «Афимолла». Ростер для обжарки кофе в виде глобуса и Раджеш Тхаплийал в роли шеф-повара.
источник
СысоевFM
#эксклюзив Завтра на втором этаже «Аиста» откроется ресторан Onest. Короткое меню от шефа Мирко Дзаго и дегустационный сет. Вход только по резерву +79854707030.
источник
СысоевFM
Выпустил полезную статью Анны Савенко про аренду памятников архитектуры. Если вы решили открыть ресторан в центре, то скорее всего, этот текст для вас.
источник
СысоевFM
#молния 4 декабря откроется ГЭС-2. Очень жду ресторан от Николы Мавика и Эммануэле Поллини (Vadvare).
источник
СысоевFM
#эксклюзив Рендеры ресторана и кафе в ГЭС-2
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
источник
СысоевFM
Каждый месяц Влада Лесниченко выбирает вино, которое нужно пить здесь и сейчас. Вот статья про сентябрь.
Яндекс Дзен
Какое вино пить в сентябре
Влада Лесниченко называет себя винным энтузиастом, придумывает винные карты ресторанам и винотекам и учит нас выбирать, пробовать и любить вино. Попросил Владу раз в месяц рассказывать о винах, которое нужно пить прямо сейчас, не откладывая на потом. Сентябрь посвящен алиготе. Алиготе — недооцененный бургундский сорт, некогда получивший популярность в Восточной Европе, который возвращается в Россию. Причем как поставками из Бургундии, так и винами родного терруара: Долины Дона, Кубани и Крыма. У алиготе вполне благородное происхождение. Великий пино и предок всех важных, эдакий протосорт гуэ-блан являются родителями алиготе, а шардоне, гамэ и мелон-де-бургонь, соответственно, его ближайшими родственниками. Да и само название Aligoté происходит от Gôt, старого синонима Gouais Blanc, каким его когда-то называли в бургундском Боне. Правда, в 1780 году в первых посвященных ему документах он встречается под псевдонимом Plant de Trois, который ему достался благодаря трем гроздям на побеге. С
источник
2021 September 30
СысоевFM
#инсайд Рядом с Mina на Малой Никитской откроется новый проект Ильи Тютенкова. Концепт-шефом станет Глен Баллис.

А сама Mina откроется и в Петербурге на Крестовском острове.
источник
СысоевFM
#эксклюзив На Оружейном, 15 откроется проект «Гилти шоу»: это цикл визуальных перформансов под грифом 18+, соединяющих кино, технологии и еду. Первый сет из 6 блюд будет посвящен азарту и гедонизму. Бренд-шефом проекта станет Роман Мельников, работавший в «Кулинарионе» и участвовавший в проектах Юлии Высоцкой.
источник
СысоевFM
#live Приятное удивление дня — ресторан Maroon. Ближневосточная кухня на высочайшем уровне. Плюс шеф — фанат своего дела (именно благодаря ему, например, в «Высоте 5642» такие вкусные хинкали). На фото финал действия, десерты и кофе по-восточному.
источник
2021 October 01
СысоевFM
До конца РРФ by Courvoisier осталось 5 дней.

Напомню, что в этом году у всех владельцев карт банка Тинькофф есть скидка 100₽ на основной сет (важно: сообщите официанту, что у вас есть карта перед тем, как попросить счет).

Если у вас нет карты, то вы можете выпустить дебетовую карту по ссылке, оплатить ей сет и получить 100% от его стоимости при получении физической карты.
источник
СысоевFM
Когда я был маленьким и жил в Петербурге, я страшно завидовал людям, у которых были флаеры вечеринок в «Москве-Берлин». Спасибо журналисту Наталье Костровой за интервью с Кириллом Подлужным, человеком придумавшим и «Москву-Берлин», и «Москву-Рим», и даже «Москву-Кассиопею».
источник