Портал Night2Day.ru проводит уже шестую ежегодную премию Night2day Choice 2020. В этом году команда вручит призы в онлайн-формате, однако решение вышло нестандартным — трансляция будет в их телеграм-канале.

Клубных номинантов я плохо знаю, здесь специалисты как-раз Night2day, зато выбор соискателей по ресторанной части сделан действительно с умом.

Событие пройдёт 29 декабря, так что голосуйте, подписывайтесь и ожидайте итогов.

Женя Качалова открыла на Сретенке проект Bazar Mangal. Открытый огонь, подача на медных подносах, в центр которых выкладывают жареное мясо, по периметру - мезе и лепешки. Сидеть можно везде — на стульях, огромных диванах, подоконниках и даже на ступеньках лестниц. Дизайн делали Мария Барабенкова (Танцы, Игристый), а третий этаж (шатер) рук бюро Saga (Вода,  Veladora). Гордятся инстаграмом, где пытаются обыгрывать все текущие мэмы через шашлык.

Снимают леса с отеля Fairmont на 1-й Тверской-Ямской. Денис Китаев и его Vesper — эстеты, конечно. Очень красивое и строгое здание вышло.

Мой друг Илья Ниценко переформатировал свою Primebeef Academy в гастробистро — с 10 до 23 подают завтраки, стейки и бургеры. Сам Илья блестяще готовит, заявляю это уверенно, так как он готовил для меня неоднократно. Цены, кстати, очень адекватные — все-таки они не только рестораторы, но и поставщики-производители.

Завтра в Петербурге последний день в 2020 году, когда вы сможете поужинать в ресторане вечером.

https://t.me/sysoevfmspb/886

Если вы встряли в пробке в районе Покровки, то отпускайте такси (стоять еще минимум час-два) и зайдите в Кофеманию, где проходят гастроли камерного бара «Журавли». В «Журавлях» вообще отличные настойки (и их даже наливают наперстками), в гостях у могущественной сети бартендеры подают коктейли, а шеф Алексей Петриченко специально созданные закуски.

В академии William Grant & Sons опубликовали курс об основах шотландского виски: видео, статьи и встречи с экспертами. Все это очень хорошо, но теория без практики не работает.

Поэтому мой вам совет — включайте курс, вооружившись односолодовым 12-летним The Balvenie DoubleWood. Медовый вкус этого виски — главная новогодняя радость.
#партнерскийматериал

Приз за лучшее использование Моргенштерна в рекламе в этом году получает Jim Beam.

Меню ужина новогоднего Key x Courvoisier XO от Анатолия Казакова (Selfie) в Ararat Park Hyatt Moscow 31 декабря:

Холодные закуски: оливье с крабом, рябчиками и икрой кижуча, цветная капуста, овечий сыр и чёрный трюфель, форель маринованная в бруснике с щавелем и зелёными томатами, молодой сыр, хурма, трюфель и соус из лавандового мёда, ростбиф с печёными овощами и соусом из кинзы. Горячее: краб, корень сельдерея, пшено и абхазский лимон, палтус, соус из жареных раков и моченое яблоки или ребро телёнка с чёрными лисичками и брусникой. Десерты: вагаси с малиной и соленой карамелью, щавелевая панакотта и мороженое из ряженки, орешек с вареной сгущенкой.

По-моему, идеально для встречи Нового года. Детали и бронирование: Марина +7 985 414-32-56.

Вспоминаешь Испанию - вспоминаешь колбасу. Casademont – испанские сыровяленые деликатесы с полувековой историей. В 2014 году компания открыла свое предприятие в России, которое курируют испанские же технологи – и сыровяленую колбасу, и хамон делают ровно также, как делали бы на Пиренейском полуострове. А хамон, кстати, и вовсе имеет сертификацию Serrano.
Это я к тому, что с помощью Casademont можно сгладить тоску по отпуску. И устроив дома тапас-вечеринку, попытаться уговорить себя, что ты не в Москве, а где-нибудь в Жироне. И тут есть два пути – колбасы и хамон можно найти в супермаркете, а можно никуда не ходить и принять участие в розыгрыше продуктовой корзины Casademont, который сейчас проходит на сайте.
#партнерскийматериал

#молния Завтра в 12:00 вместе с Александром Оганезовым открываем новый проект: Gentle Cafe. Выпечка, десерты и comfort food от Руслана Полякова вместе с отличной кофейной картой от Rockets Roasters.

Добавить в календарь в iPhone | Android

Моя подруга Оксана Смирнова устраивает вечеринку своего канала про коктейльную культуру «На дне» в Do Not Disturb: читатели проголосовали за него как за любимый бар 2020-го. Помня успех и градус веселья на трехлетии «На дне», предвкушаю, что будет отличная предновогодняя вечеринка с танцами.

Добавить в календарь в iPhone | Android

С завтрашнего дня все рестораны и бары Петербурга работают до 19:00. Если выпить хочется, то можно купить билет на "Сапсан" и отправиться в Москву – с 25 декабря и до 10 января Sartoria Lamberti при предъявлении петербургской прописки авторские коктейли наливает по 300 рублей (что в три раза дешевле, чем значится в меню). Хотя мне кажется, что в столице так много жителей из Ленинграда, что ресторан может разориться - в конце концов, Владимир Владимирович тоже из Северной столицы. Поэтому бронируйте +7 (495) 795-00-25

#партнерскийматериал

В The Outlet Moscow Архангельское сейчас вовсю идет зимняя распродажа Winter Sale. Под скидки попадает уйма всего – от запонок до нарядов (Agent Provocateur, Jimmy Choo, Brunello Cucinelli, Bosco Outlet, Max Mara, Etro и тд). Размеры скидок достигают 70%, что накануне Нового года очень гуманно.
Кроме того, на главной площади перед The Outlet Moscow Архангельское открыли рождественскую ярмарку с чешскими трдельниками и итальянскими сырами. Тем, кто замерз рекомендуют греться в местной «Сыроварне».
#партнерскийматериал

Скоро вместе с Lucky Group откроем первое заведение в кинотеатре «Художественный» — Eleven Coffee. Ресторан русской кухни Niki откроется в январе — еда будет космической.

Gentle битком! Довольны очень, хоть и есть над чем работать. Все ваши комментарии с радостью приму лично — @sysoevsasha.

По приглашению «Московских Сезонов» записал поздравление с Новым годом всем москвичам — увидимся на видеоэкранах города и в вагонах метрополитена!

Если вы оказались в Петербурге, но не знаете куда пойти после 19:00, вот вам список мест, которые уже открыли зимние террасы (да, звучит странно, но таковы новые реалии). Список будет дополняться, так что подпишитесь на канал.