1) Есть шанс, что можно вообще не угадать со спросом. Например, наделять синих галош, а всем будут позарез нужны красные. (это если утрировать)
2) Я боюсь, что если это будет системным методом регулирования, то будет соблазн вместо усложнения системы планирования, ограничивать общество в потреблении. Такую тенденцию тоже не стоит списывать со счетов. Все же сказать, что вы будете носить только синие галоши и не выпендриваться, легче, чем организовывать производство и синих и красных галош в нужных пропорциях.