Для тебя могу посоветовать взять два разных материала травы, сделать одному из материалов классную маску и потом смешивать их учитывая эту маску и рандомный шум
эм, ну да. у меня есть свой UPrimitiveComponent, я добавляю к нему какие-то там меши, или еще что, а потом этот UPrimitiveComponent сам крепится к какому-то там актору