GLAZURIGA 90 gramm "Crafers" qora shokoladi 150 gramm 35 %li yog'li qaymoq bezak uchun istalgan yong'oqlar
Tayyorlanishi 👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish Pechenyeni o'rtacha bo'laklarga bo'lamiz. Alohida idishga shokoladni bo'laklarga bolib, solamiz. Qancha mayda bo'lsa, shuncha yaxshi. Gazda qaymoqni sariyog' bilan qizdiramiz. Qaymoq qaynashi, sariyog' esa erib ketishi kerak. Hosil bo'lgan aralashmani shokolad ustidan quyamiz va yaxshilab aralashtiramiz, Erigan shokoladga pechenyelarni solib, barcha pechenyelar shokoladli bo'lgunicha aralashtiramiz. Qolipni folga (yoki yopishqoq plyonka) bilan qoplab, yog'laymiz. Shokoladli pechenyelarni diametni 18 smdan oshmaydigan qolipga solamiz. Ozroq siqib qo'yish kerak. Har qanday kichik shakldan foydalanishingiz mumkin. Tortni muzlatgichga 2 soatga yuboramiz. Tayyor bo'lgan tortni qolipdan va folgadan ajratamiz.
Glazur tayyorlaymiz: Shokoladni bo'laklarga bo'lib, ustidan qaynab turgan qaymoqni quyamiz. Aralashtiramiz. Tort ustidan glazur quyib, yong'oqlar bilan bezatamiz. 👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish