Masalliqlar: 👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish 500 gramm mol go'shtidan qiyma 200 gramm qaynatilgan guruch 250 gramm karam 1 dona tuxum 100 gramm piyoz 230 gramm qizil sabzi 150 gramm 15-20 % li smetana 3 osh qoshiq pomidor pastasi ta'bga qarab tuz va murch bir chimdim shakar yarim bog' shivit yoki kashnich 3 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
Tayyorlanishi 👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish Karamni to'g'rab olamiz va ustidan bir stakan suv quyib, suvi bug'lanib ketgunga qadar qaynatib olamiz. So'ng pichoq yordamida karamni yanada maydalab olamiz. Sabzini qirg'ichdan chiqaramiz, piyozni esa mayda to'g'rab olamiz. Tovaga ozroq yog' quyib, piyoz va sabzini yumshagunicha qovuramiz. Qiyma ustidan karam, guruch, tuxum, piyoz va sabzini solamiz. Tuz va murch sepib, kotletlar yasab olamiz va qolipga terib chiqamiz. Pomidor pastasi, smetana, 2 stakan suv, maydalangan sarimsoqpiyoz va ko'katlarni solib aralashtiramiz. Shu qaylani kotletlarning ustidan quyib chiqamiz. 180 C darajada qizigan pechda 45 daqiqa davomida pishirib olamiz. 👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish Yoqimli ishtaha! Manba Zira uz
🥗 «Чизбургер» салати — таомномамизни ҳар ҳафта янгиланг
Зарур масаллиқлар: картошка пишириш учун: @Pazanda\_Online 🥒 Kanali битта картошка, 2 ош қошиқ ўсимлик ёғи, қизил қизил ва қора мурч, туз;
салат учун: 120 гр. мол гўшти қиймаси, 2–3 та помидор, бир бош пиёз, 2 ош қошиқдан қирғичдан ўтказилган пишлоқ ва кетчуп, 1 ош қошиқ ўсимлик ёғи, 1,5 чой қошиқ хантал, салат барги, т уз, мурч; 4 ош қошиқ ўсимлик ёғи, 1 чой қошиқ кетчуп, 1 ош қошиқ сирка, мурч.
Тайёрланиши: @Pazanda\_Online 🥒 Kanali 1. Картошкаларни ўртача катталикда сомонча шаклида тўғранг. Тоблама қолипига пишириқ қоғозини ёйиб, картошкаларни солинг-да, туз, мурч сепиб, ўсимлик ёғини қуйинг. 180 даражада қиздирилган газ печида 15–20 дақиқа давомида пишириб олинг. 2. Пиёзни т ўртбурчак шаклда тўғраб, гўшт қиймаси билан бирга қиздирилган ўсимлик ёғида қовуринг. Пишишига оз қолганида хантал, туз, мурч ва кетчупни қўшинг. 3. Ликопга салат баргини солиб, устига помидор бўлакларини териб чиқинг. Сўнгра салатни жойлаймиз @Pazanda\_Online 🥒 Kanali Yoqimli Ishtaxa
Masalliqlar 👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish XAMIRIGA: 300 millilitr iliq sut 80 gramm shakar 14 gramm quruq xamirturush 4 stakan un 1 choy qoshiq dolchin 100 gramm sariyog' 100 gramm mayiz 1 dona tuxum
USTIDAGI BELGISIGA: 1/2 stakan un 100 millilitr suv
QIYOMIGA: 60 gramm shakar 1/4 stakan suv 1 choy qoshiq vanil shakari bir chimdim maydalangan muskat yong'og'i
Tayyorlanishi 👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish Tog'orachaga iliq sut, xamirturush va shakarni solib, aralashtirib olamiz. Ustini sochiq bilan yopib, 15 daqiqaga qoldiramiz. Alohida idishga un bilan muskat yong'og'ini elab solamiz. Yumshoq sariyog'ni ham solib, qo'lda kukunsimon holatga kirgunicha aralashtiramiz. Unli massaga mayizni ham solamiz. Tuxum va tayyorlab qo'ygan oparamizni ham solib, aralashtiramiz. Xamirni stol ustiga olib, qo'lda 10 daqiqa yaxshilab mushtlaymiz. Xamir yumshoq va cho'ziluvchan bo'lishi kerak. So'ng uni shar holatiga keltirib, ustini yopamiz va 1 soatga iliq joyga olib qo'yamiz. Oshgan xamirni olib mushtlaymiz va 18 ta teng bo'lakka bo'lamiz. Xamir bo'laklarini pergament qog'oz to'shalgan pech patnisiga terib chiqamiz va 30 daqiqaga qoldirmiz. Ustidagi naqshi uchun un bilan suvni aralashtirib olamiz va pishiriq qopchasiga quyamiz. Bulochkalarning ustidan "x" shaklini chizib chiqamiz. Xohishga qarab, boshqacha shakllar hosil qilish mumkin. Bulochkalarni 220 C darajada qizigan pechda 10 daqiqa davomida pishirib olamiz, so'ng haroratni 200 C ga tushirib, yana 12 daqiqa davomida pishiramiz. Qozonchaga suv, shakar va maydalangan muskat yong'og'ini solamiz. Suv quyib, gazga qo'yib, qaynash darajasiga keltiramiz. Pishgan bulochkalar ustidan 2-3 marta qiyomdan surtib chiqamiz. 👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish Yoqimli ishtaha! Manba Zira uz