Поэтому ничего не опоздали, цена ниже, но качество не очень и люди уже смотрят не столько на цену, сколько на прочность форм и свойства термические для сохранности продуктов
Плюс в таких формах не полуится запекать продукты хорошо, суши в том числе, их прям в формах и запекают, а для этого форма должна быть прочной и не деформироваться при транспортировке + разогрев в СВЧ
Да и многие как раз покупают самое дешевое в супермаркетах. Вам нужно выделить сегмент ЦА которые ориентируются на качество и прочность. Например рестораны, пекарни и прочее