Я исправил код. Ну как?
using System.Collections;
using System.Collections.Generic;
using UnityEngine;
using UnityEngine.SceneManagement;

public class SL : MonoBehaviour
{
   public int indexS=1;
   
   private void OnTriggerEnter(Collider other)
   {
       if (this.CompareTag("Player") && other.CompareTag("Finish"))
       {
           indexS+=1;
           PlayerPrefs.SetInt("indexS", indexS);
           PlayerPrefs.Save();
       }
   }

   public void Load()
   {
       indexS=PlayerPrefs.GetInt("indexS");
       SceneManager.LoadScene(indexS);
   }
   public void LoadStart()
   {
       SceneManager.LoadScene(0);
   }
}

Я исправил код. Ну как?
using System.Collections;
using System.Collections.Generic;
using UnityEngine;
using UnityEngine.SceneManagement;

public class SL : MonoBehaviour
{
   public int indexS=1;
   
   private void OnTriggerEnter(Collider other)
   {
       if (this.CompareTag("Player") && other.CompareTag("Finish"))
       {
           indexS+=1;
           PlayerPrefs.SetInt("indexS", indexS);
           PlayerPrefs.Save();
       }
   }

   public void Load()
   {
       indexS=PlayerPrefs.GetInt("indexS");
       SceneManager.LoadScene(indexS);
   }
   public void LoadStart()
   {
       SceneManager.LoadScene(0);
   }
}

SceneManager.LoadScene а этот объект выживет после перезагрузки сцены? иначе кто потом будет текущий уровень сохранять?

Нет

в смысле "нет"? Ты же сам написал строкой выше "Перед первым Update" :)

"При создании объекта" != "Перед первым Update"

Привет, подскажите пожалуйста, как родительський юи элемент сделать такого размера, чтобы все его дочерние обьекты были вписанные в родительский?

Можно по подробней?

а, ты имел ввиду, что изначально компонент может быть задизейблен. Резонно. Тогда да.

Нет, я не это имел ввиду. Когда создаётся объект через new или через Instantiate то в этом объекте Start не вызывается (даже если он Enable) и, поэтому, если обратиться к какому-то свойству этого объекта, которое инициализируется в Start, то вылезет NullPointerException.

Стоит посмотреть порядок вызова событий Юнити* и станет ясно почему так)

зачем? запусти свой скрипт и посмотри как это работает

Content size fitter

Нет, я не это имел ввиду. Когда создаётся объект через new или через Instantiate то в этом объекте Start не вызывается (даже если он Enable) и, поэтому, если обратиться к какому-то свойству этого объекта, которое инициализируется в Start, то вылезет NullPointerException.