видовая пища это: фрукты дикие, ягоды дикие, орехи, зелень, мясо, рыба, морепродукты - считай всё. Все остальное уже результат работы человечества по наполнению пищи быстрыми углеводами.

любая пища вызывает инсулиновый скачок, это нормально
вопрос в интенсивности и длительности

Любая? Насколько я помню тоесть если есть БУ там. Рыба например не должна вызвать.

Ок!

🙏

это не так
все продукты вызывают инсулиновый отклик, включая животные

например, очень высокий инсулиновый отклик у творога

Не всегда скачек, но у человека в принципе есть всегда базовый уровень инсулина, он не нулевой.

В принципе рафинированные углеводы это не полезно в больших количествах, тут думаю, что никто с этим не спорит

Ну, не прямо очень, но есть, в том числе из-за лактозы. Но в целом важен медиальный уровень инсулина за сутки, чем отдельная всплески

Ну да, если подходить с умом и учитывать все возможные побочки отказа от мяса, их компенссировать + не налегать на БУ, то я не против. Я просто говорю что многие просто перестают есть животные продукты и все - а дальше как пойдет. Я такой подход встречал множество раз, и вот он как раз крайне не полезен - потому-что если не думать что есть огранизм сам решит. А когда нет мяса и рыбы организм сам решит в пользу БУ, т.к. у него такая программа.

Про инсулиновй отклик вы правы, надо поизучать.

не наблюдаю такого
я не стал есть больше БУ

А что стали больше есть?

много бобовых и орехов

Любому животному организму нужны 2 вещи -- соединения азота - аминокислоты, без них белковые тела не могут работать и энергия -- соединение углевода. И есть теория, что любой организм будет есть пока не получит требуемое ему количество аминокислот. Напрмер, когда фермеры хотят, чтобы телята ели больше, то они разбавляют корм, так чтобы там было меньше белка и автоматически телята едят больше корма - набирая свою норму белка. Поэтому секрет любой диеты -- это получить физиологическую норму белка + оптимальное колмчество энергии. Количнство энергии зависит от задач человека -- он хочет снизить процент жира или увеличить мышечную массу -- уже индивидуально, а количнство белка плюс-минус это константа, определяемая объемом мышечной ткани человека, так как все клеткм постоянно нуждаются в новых аминокислотах. Дефицит белка в организме крайне негативно сказывается на состоянии здоровья и долголетии

Если заморачиваешься с подсчетом БЖУ, поневоле придется есть много бобовых и орехов и не останется места для БУ

прям проблема ))
закинуться с утра растительными аминками )

творог и яйца хорошие источники белка для вегитарианцев, спаржа и соя еще, орехи да, то там слишком много энергии (жира и углевоов)

Вот я примерно об этом. У меня базовая диета "без мучного и сладкого" максимально просто соблюдать. Молочку я тоже много не ем, переносимость плохая. Если еще от животной еды отказаться то да только бобовые или вот искуственные аминки

неплохие
хотя я не делаю это основной рациона

Есть вроде лайфхак по замены пшеничной муки на миндальную. Но это всю выпечку нужно самому делать уфф