Этот полный BS 🙂 уж прости за мою неполиткорректность. mTOR еще в большей степени активируется углеводами
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6429387/И вообще - надо в питании меньше морализма и меньше наукообразия. Выбирать то, что нужно есть надо из соображений здравого смысла и рациональности.
А не по каким-то идеологическим или "научным" доказательствам. Уже известно, как "научное" доказательство того, что "холетестрин вреден" привел западный мир к отказу от жира в пользу сахара и эпидемию сахарного диабета. И до сих пор еще не оправились от этой "научности".
Ешьте так как ели ваши предки 1000 лет назад или 20т лет назда, или 200 тысяч лет назад - вот мой рациональный ответ