Необистро Geraldine – один из немногих ресторанов, где можно спрятаться от футбольных страстей. Никаких трансляций и громких компаний болельщиков: наоборот, тихое обаяние буржуазии и одна из лучших веранд города (а в районе Остоженки — вообще лучшая). В меню появились новые блюда, например, утиная грудка с мисо-соусом, отличный вишисуаз с крабом, миндальный суп или камбала со спаржей. К каждому блюду бонус от Grey Goose — коктейль Le Grand Fizz. В общем, если вы уже устали от мундиаля, то это один из лучших выборов.

#эксклюзив Братья Сухринг из ресторана Suhring (4 место в Азии, 54-е в мире) проведут два ужина в четыре руки: 24 июля в Chef’s Table с Владимиром Мухиным, а 26 июля в Selfie с Анатолием Казаковым.

​​Компания «Бакарди» провела отличный конкурс Martini Aperitivo Competition: задачей было придумать три аперитивных коктейля и закуски к ним. Победителю, московскому бару Mitzva, были организованы гастроли в лучшем баре Осло Himkok (20-е место в мире в The World’s 50 Best Bars).
Поехав вместе с ними, понял, что это лучшее решение для промо российских баров в мире: теперь многие норвежцы хотят приехать в Москву. И круто, что кому-то наконец пришла эта идея в голову.

#НовоеМесто Владелец Pescatore Андрей Зайцев открыл по соседству Cacciatore ("охотник"). Андрей заядлый охотник, и в меню сплошные трофеи: например, тартар из оленя (1250₽) или филе фазана (2800₽).

Наконец-то могу дать четкий ответ на вопросы, как сделать телеграм-канал: написал для @gqrussia 10 коротких советов: https://www.gq.ru/person/sysoev-fm

Подведу итоги голосования: лучшими открытиями первого полугодия 2018 года по мнению читателей @SysoevFM стали:

1. Mollusca
2. Горыныч
3. CocoLambert
4. Montifiori
5. Рыба моя

"Тоторо" подключился к гонке в рамках ЧМ-2018: на 22-х экранах показывают все матчи, владельцам FAN-ID дают скидку 30% (при условии, что они сидят за барной стойкой или большим общим столом) и наливают за каждый гол порцию саке (надеюсь, мы выпьем сотни порций). Все остальное неизменно: рыба с токийского рынка Цукидзи, 17 сортов японского пива и действительно отличные суши.

#эксклюзив Первая «Кофемания» вне столицы наконец-то открылась в Сочи в здании Морского Вокзала в Bosco Riviera (с его фантастически красивыми потолками, видом на яхты и багровые закаты). В меню — все хиты сети, завтраки подают с 9 утра, а для семей, которых на море достаточно, сделали большую детскую комнату. Главное отличие от московского меню - разделы "Наш Кавказ" (для него поставлен мангал) и "Пицца". В общем, поздравляю сочинцев и туристов, скорее бы открыли «Кофеманию» в Петербурге.

Я уже два месяца пью напитки из матчи, начал с рафа Moss, а после не смог остановиться. Поэтому попросил кофейного энтузиаста составить список для себя и для вас из 9 мест, где стоит начать знакомство с порошковым зеленым чаем: https://clck.ru/DgQxz

#молния Ресторан Luciano Бориса Зарькова только что вошел в список 70 Best Restaurants with Pizzeria in the World. Мест в списке нет, отмечают просто лучших. Назначьте обед завтра в Смоленском пассаже

​​Очередной #эксклюзив на @SysoevFM: стали известны даты Moscow Restaurant Week — с 23 июля по 5 августа 70 ресторанов представят меню из тар-таров. Партнером выступит моя любимая французская водка Grey Goose — вы сможете заказать коктейль Le Grand Fizz на ее основе к любому из блюд.

#НовыеМеста на @SysoevFM:

1. #Эксклюзив Владелец одной из лучших сетей с морепродуктами Rico открывает мясной ресторан Regent by Rico на Плотниковом переулке. Мясо Primebeef и отличный дизайн. Открытие на следующей неделе.

2. На Новинском, 7 открыли Wine&Dine. Концепция простая: бургеры (27 видов) и вино (200 этикеток). Дополнительно — стейки и raw, так что от предыдущей версии «Вино и бургеры» отошли достаточно далеко.

В ММОМА открылось кафе с отличными и недорогими завтраками, пиццей и простыми и понятными горячими блюдами. Цены для Патриарших сверхнизкие, а атмосфера в точности, как в европейских музеях.

На Патриарших новый бум суши-баров: вслед за «Шибой» Новикова на месте Butch открывается Akita (между «Хлебом и Вином» и 800С). Открытие на следующей неделе, а пока — волшебной красоты входная группа.

#эксклюзив Сегодня на Усачевском рынке на втором этаже наконец-то открылась «Сыроварня» Аркадия Новикова. Меню — такое же, как и в остальных точках. Для подписчиков канала @SysoevFM до конца недели небольшой комплимент — холодный лимонад для жарких дней, просто покажите пост официанту.

#эксклюзив 5 июля на Большой Грузинской, 69 откроется итальянский ресторан Italy, проект моих друзей Миши Соколова и Тимура Дмитриева, владеющих самой сильной на данный момент ресторанной группой Петербурга Italy Group. Здесь будут действительно вкусные завтраки (с 9 утра), отличная домашняя паста, пицца и, как говорят ценители, коктейль «Беллини», который превзошел отца-основателя из «Чиприани». Рекомендую, в Петербурге часто сам туда хожу. До 12 июля — скидка 20%

Независимая премия винных карт Russian Wine Awards объявила о старте приема заявок. Уверен, вы видели наши наклейки на дверях лучших ресторанов Москвы и других мегаполисов. Во главе оргкомитета — Влада Лесниченко, Мария Гореславская и снова я. Мы это делаем для того, чтобы в любом городе вы знали, куда пойти выпить вина. Здесь победители 2017 года, а здесь вы можете подать заявку.

Запустил в тестовом виде логичное продолжение развития канала СысоевFM calendar.moscow — теперь вы всегда будете знать, что происходит в мире гастрономии в любой из дней.
Также можно все события добавить в календарь на любом телефоне — просто нажмите на «экспорт мероприятий».
Присылайте новости о ваших событиях, пишите советы, как улучшить — всегда открыт к диалогу. Ваш @sysoevsasha

​​Где поесть в Москва-Сити? В башне «Меркурий» открылся новый ресторан «Моремясо» от RTG: хай-тек в дизайне, средиземноморская, японская и паназиатская кухни в меню и просторная терраса. Собрано все, что сейчас пользуется популярностью: от устриц до краба, от российского мяса до средиземноморского осьминога. В общем, если вы оказались большой компанией в городе небоскребов, то угодить каждому здесь довольно легко. #партнерскийматериал