2017 году был получен окончательный ответ на вопрос о том, почему горячая вода замерзает быстрее чем холодная. Причиной являются свойства водородных связей. Ключевой аргумент исследователей заключается в том, что количество сильных водородных связей увеличивается с повышением температуры, а существование небольших крепко связанных кластеров, в свою очередь, способствует образованию правильного гексагонального льда при быстром охлаждении теплой воды. Помимо этого доказан обратный эффект быстрого нагревания переохлажденной воды.