да, но, справедливости ради, их "иммунобиологических специфичность" не связана с тем, что они "ферменты". Ну и вообще, кхм, "так себе они ферменты")
что правда, то правда. но, справедливости ради, сегодня есть абзимы для огромного спектра реакций (с точки зрения типа молекул)