короч я в любом случае не знаю всех деталей. но в первую очередь смотрел бы две вещи:
- cycle time - с учетом того что вы там в джирке кучу статусов завели можно достаточно легко глянуть где затыки - в джире это можно быстро через control chart смотреть. Условно сколько времени задачи проводят в каком статусе,
- из того что ты говоришь - у вас много багов. Надо их анализировать и вводить статистику. Какие баги случились по вине "разработчик просто закинул на QA не запустив" и "не разобрались что делать" и всякие конфликты между фичами. В зависимости от того чего больше можно уже думать
- обязательно надо вводить статистику bugs leak - пофигу сколько багов ваши QA нашли на препроде - важно сколько багов выпозло на прод. Вот по ним надо вводить root cause analysis и разбираться с командой что можно было сделать что бы этого не произошло