Не спорю. Но опытные команды разбираются в дерьме быстро. А иногда просто невозможно успеть нанять нужных людей, которые знают всё это дерьмо. В этом ключевая мысль
Ну, да. Опытные по разбиранию в дерьме команды разбираются в нем быстро. Это как раз про то, что команды заточены под конкретную предметную область, задачи и стек. И при нестандартных задачах нужно делать команду под проект. Да и для стандартных зачастую стоит много раз проверить.
Мне как-то продавали "слаженную команду для финтех проектов". Делали они быстро, но вот только ничего не знали про надежность, производительность и безопасность. Пока проекты были на 100 транзакций в сутки - норм, а на большее - опаньки.