Size: a a a

Баварская колбаска

2020 December 23
Баварская колбаска
​​Рождественские традиции

На днях я написала в своём Instagram, что в этом году хочу отметить Рождество по-немецки. Ну как отметить… просто интересно погрузиться в новую традицию =)  Конечно, всё можно прочитать в интернете. На канале я тоже уже рассказывала о самых ярких традициях, таких как зажигание свечей и адвент-календарь. Но в Германии 16 земель, и в каждой что-то отличается. Более того, в каждой семье будет что-то особенное. Я предпочитаю личные истории и как раз на днях расспрашивала знакомую немку на эту тему. Делюсь с вами.

Свечи в адвенты зажигают с давних времён и с каждым воскресеньем перед Рождеством в доме становится всё светлее. Самое простое объяснение в том, что таким образом люди разгоняли тьму (дни короткие, темнеет рано) и возлагали надежды на светлое будущее. Также в это время нужно было поститься, но сейчас это не так популярно.

Адвент-календарь предназначался для детей и был самодельным (сегодня это в основном конфеты).

• Важная часть Рождества — подарки. Дарит их Кристкинд. Дети всегда его ждут, но, как и Санта Клауса / Деда Мороза никогда не успевают застать =)

Блюда тоже у всех разные. В сети часто упоминают запеченного гуся, реже карпа. А у кого-то праздничным блюдом считаются колбаски братвурст с картофельным салатом.

Посмотреть в этот день можно фильм «Wir sind keine Engel» (Мы не ангелы) 1955 года, режиссёр Michael Curtiz.

Выпечка как обязательная часть Рождества. В основном это печеньки (Plätzchen). А в Баварии популярностью пользуются пряники. «Einmal im Jahr gehört Backen einfach zu Weihnachten dazu!» (Раз в год выпечка — это просто часть Рождества).

• Ну и отмечать предпочитают в семейном кругу. Все тусовки планируются на Новый год (не в этом году, конечно).

Если не секрет, у вас есть какие-то интересные традиции на Рождество? =)

😌 — отмечаю 24 декабря
☺️ — отмечаю 7 января
🙋🏼‍♀️ — всегда готов(а) =)
🙅🏻 — не отмечаю
источник
2020 December 29
Баварская колбаска
Новогодние традиции

Про рождественские традиции я написала выше, решила и про новогодние написать. Но… все самые популярные занятия немцев в новогоднюю ночь карантин обломал. В обычное время, в отличие от Рождества, на Silvester (Новый год) принято идти тусить: вечеринки и ночные прогулки. И всё это в этом году запрещено.

• Неотъемлемая часть новогодних прогулок – фейерверк. Раньше, мне хватало просмотра историй в инстаграме, чтобы понять, что выходить из дома опасно)) Взрывают всё и везде, отрываются за весь год! Но, не в этот раз. Хотя, есть нюансы. Взрывать фейерверки на улице действительно нельзя, но ничего не сказано о садах/террасах у дома. Посмотрим, используют ли немцы эту неточность в законе.

• Из того, что можно сделать в этом году официально, осталась только немецкая «Ирония судьбы». Традиционно в это время смотрят коротенький десятиминутный фильм «Dinner for One». На Youtube можно найти как оригинальный вариант, так и современную версию от Netflix.

А вообще 2 января многим уже на работу. Это в знакомых нам традициях принято гулять пол января, а Германия своё отгуливает с конца ноября и весь декабрь. Так что, большого значения Новому году не придаётся.
источник
2021 January 04
Баварская колбаска
Индекс оливье

Всем привет! Ну что, новогодние салаты закончились? Я вот честно скажу, что в этот раз Новый год отмечала максимально стереотипно, с оливье и голубым огоньком. И уверена, что не одинока! Оливье в эмиграции — это вообще одна из ниточек, которая связывает тебя с Родиной =) Шутки шутками, а ведь действительно многие мигранты (за которыми я слежу в соцсетях), пошли в русские магазины и готовили к столу «классический новогодний набор». Хотя есть и исключения, куда же без них. Но для большинства это всё-таки часть традиции.

Так сколько стоит приготовить традиционный новогодний салат в Германии?

Картошка (1кг) — 1,47€
Колбаса (250г) — 2,35€
Лук (1кг) — 0,60€
Горошек (1б) — 0,50€
Огурцы (1б) — 1,20€
Яйца (10шт) — 2€
Майонез (1уп) — 1€
Итого: 9,12€

Конечно же, продукты ещё останутся. Это средний пример на основе чека из самого обычного магазина «ALDI». Сильно отличается немецкий индекс оливье от вашего?

А вы соблюдаете традицию?
😍 — конечно, это же святое!
😎 — да, но альтернативные варианты (веганское / пп)
😝 — нет, надоел уже этот оливье
🤪 — оливье? что это?
источник
2021 January 11
Баварская колбаска
​​Дигитализация по-немецки

Решила зарегистрироваться в мобильном приложении своей страховой компании. Всё как обычно, логин – пароль – подтвердить email. Но, последнего этапа я не ожидала: нужно дождаться письма по обычной почте с кодом, для получения доступа к своей учётной записи. Я, конечно, понимаю, что это какой-то супер уровень безопасности или защиты данных (а может быть всё вместе). Но… ржу)

P.S. спустя несколько дней письмо прислали =)
источник
2021 January 12
Баварская колбаска
​​С 18 января в Баварии вводится обязательное ношение масок FFP-2 в магазинах и общественном транспорте. Я использую такие с момента перелёта. Свой запас привезла ещё из дома, но видимо придётся "обновляться" (могут придраться к клапану, с ним нельзя, если я правильно понимаю).

Мера правильная. Об эффективности защиты масок я уже писала раньше. Но, цены не всегда приятные. В центре 1 штука может стоить 10€, знакомые в аптеке нашли за 4,5€. В интернете есть дешевле (чаще всего оптом по 5-10 шт минимум).

Призыв "избавиться уже от этих тряпок на лице" звучит неплохо. Правда сознательность некоторых граждан всё ещё под большим вопросом. Ещё не все научились правильно носить маску, кто-то до сих пор игнорирует требования в центре города, а теперь ещё надо найти и купить правильную. Слишком сложное задание для некоторых. Вы же не из таких? ;)

😷 — сознательно ношу маску
🙈 — болтается на шее/под носом
😡 — не носил и не буду

P.S. Фото как раз свежее. У нас сегодня первый снежный день в этом году (выложила видео в истории в Instagram).
источник
2021 January 22
Баварская колбаска
​​Учёба во время пандемии: ожидание/реальность

Университет до последнего надеялся на максимальное количество занятий в Präsenz (оффлайн). Но, не сложилось. Я учусь на двух факультетах (тут писала о Zwei Fach Studium) и на обоих занятия проходят исключительно онлайн. Сначала я очень расстраивалась, что настоящая студенческая жизнь отодвигается на неопределённый срок. Но в итоге, есть как плюсы, так и минусы. Спустя 2,5 месяца учёбы, хочу подвести промежуточный итог (Zwischenfazit).

➕Плюсы

▪️Никуда не нужно ехать.
Каждый раз радуюсь, просыпаясь в 8:00 на лекцию, которая состоится в 8:15. Или когда между лекциями промежуток 3-4 часа. В обычное время это было бы тяжело: вроде домой ехать нелогично, в библиотеке сидеть — долго.
▪️ Записей онлайн-лекций нет, но предметы, которые мы получаем только в формате screencast (заранее записанные видео) можно пересматривать по 100500 раз. Для иностранного студента это счастье.
▪️ Некоторые экзамены пройдут онлайн, в формате OpenBook Klausur (можно пользоваться всеми своими записями).
▪️ Отсутствие излишних социальных контактов — радость интроверта =)


➖Минусы

▪️
Некоторые преподаватели вообще не проводят LIVE-лекций, а просто забрасывают нас своими видео и многостраничными текстами. Можно, конечно, писать им на Email и даже прийти на консультацию в Zoom. Но выглядит это всё как-то пофигистично.
▪️ Записей онлайн лекций нет. Совсем. И это для меня самое странное именно в онлайн семестре. К счастью, содержание лекций не особо отличается от презентаций, которые нам присылают. Но, неприятненько.
▪️ Прощай немецкий. Практики почти ноль (кроме восприятия на слух).
▪️ Экзамены #1. Несмотря на то, что по некоторым предметам есть возможность официально списывать, меня это не радует. Вопросы из обычного Multiple Choice (тесты) могут усложнить или заменить открытыми вопросами, а это уже нечестно. Сложность офлайн и онлайн экзаменов должна быть одинаковой.
▪️ Экзамены #2. Даты всех экзаменов хаотично меняются. Многое переносят с февраля на март, нет никакой конкретики, зато есть риски пересечения предметов. Из-за такой неопределённости мой план подготовки не один раз уже рушился.


И всё же, если убрать фактор стресса из-за неопределённости с экзаменами, онлайн формат мне пришёлся по душе. Интровертская натура ещё больше одичала за время карантина и уж не знаю, как я пойду на первую лекцию в офлайне 😂  Хотя, летний семестр сейчас тоже под вопросом...

А вы за какой вариант учёбы?
🖥 — LIVE-онлайн с постоянным доступом к записям
🤓 — только офлайн, мне хватит самих лекций
🎓 — микс (лекции в уни + записи на всякий случай)

#уни
источник
2021 February 11
Баварская колбаска
​​Куда пропала?

Даже если вы ещё не успели задать мне этот вопрос, отвечаю: Klausurphase (сессия)... На протяжении семестра было тяжело, но почему-то во время подготовки к экзамененам ещё тяжелее) В этой сессии у меня 4 экзамена и 1 домашняя работа. 2 экзамена пройдут онлайн в формате OpenBook. Списывать можно, но это не повод для радости. Преподаватели уже не знают что придумать, лишь бы закрутить вопросы так, чтобы мы не могли их просто взять и списать.

Также сегодня был последний день лекций. И это прям ура! Потому что очень трудно готовиться к экзаменам, когда полдня просиживаешь в зуме.

Ещё из новостей — локдаун продлили. На эту тему так и просится мем (прикрепила к посту). Зато с 1 марта можно, наконец, подстричься =)

Как-то так. А у вас как дела?
источник
2021 March 05
Баварская колбаска
​​Локдаун Шрёдингера

Он как бы есть, но из него как бы пытаются выйти. В перерыве между экзаменами решила написать о весенних изменениях. Всё не так просто, как вы можете догадаться. Что нового? Локдаун «как бы» продлили до 28 марта. Но теперь основная ориентировка на главный индикатор — недельный коэффициент заболеваемости на 100 000 жителей.

▪️ С 1 марта открылись парикмахерские (независимо от коэффициента заболеваемости) и работают теперь как пчёлки! Куда ни глянь — везде клиенты, активность и запись на несколько недель вперёд. Люди вернулись «в бизнес». Но вот вы, например, видели хоть одного политика с неухоженной стрижкой за последний месяц? Конечно, кто-то научился стричься сам, а кто-то… знаем мы как всё было =)
▪️ С 8 марта «в игру» возвращаются книжные, цветочные и садовые магазины. Не знаю как с цветами, а некоторые книжные очень даже неплохо перестроились на работу с Abholstation (точка выдачи). Конечно, это не заменит прогулки по «храму знаний», когда всё можно потрогать, спросить и сразу почитать, но такое нововведение, как мне кажется, может прижиться и в будущем.
▪️Возвращаются также косметические процедуры, связанные с близким телесным контактом (маникюр, педикюр и всё такое), в особых случаях от клиента может требоваться негативный тест в день приёма (Schell- oder Selbsttest). Бесплатных тестов, кстати, разрешили только 1 в неделю. И то пока неясна формулировка, кому можно: всем или только гражданам Германии?
▪️ Встречаться теперь можно впятером из двух домохозяйств. К сожалению, этим правилом многие и раньше пренебрегали, а отконтролировать его практически невозможно.

Следующие пункты зависят от недельного коэффициента заболеваемости. Тут всё сложно. Основной показатель — это «меньше 100» и «меньше 50».

▪️С 8 марта при коэффициенте ниже 100 возможен шопинг по терминам (по записи), а также посещение музеев, галерей, зоопарков. Ну если с музеями всё просто, то делать покупки по записи немного странно. Походить-побродить, «просто посмотреть» — с этим пока сложно. Хотя никто же вас не заставит делать покупку, даже при наличии термина. Но если коэффициент ниже 50, то это правило уже не действует и важно соблюдать только максимально разрешенное количество посетителей с учётом площади магазина.
▪️ При стабильных коэффициентах на протяжении 14 дней (но не раньше, чем 22 марта) можно будет посещать театры, кино, и кафе на открытом воздухе. Но, при наличии негативного теста в день посещения (индекс 50-100) или без тестов (индекс ниже 50).
▪️При стабильных коэффициентах на протяжении 14 дней (но не раньше, чем 5 апреля) открытие всех магазинов с ограничениями по количеству посетителей (индекс 50-100) и фестивали до 50 человек на свежем воздухе и спорт в помещениях (индекс ниже 50).

❗️И самое главное! Если коэффициент заболеваний возрастает больше 100, то все правила откатываются назад, к 7 марта (Notbremse).

Такие дела. Отсюда и мой скепсис. Во-первых, ну очень уж замудрённая система. А во-вторых, слабо верится, что с такими условиями хоть какой-то регион сможет «выйти» из локдауна так последовательно и быстро. У нас в Нюрнберге уже отменяли один раз комендантский час, потому что якобы коэффициент позволял. Через неделю опять ввели. Ещё через неделю опять сняли. Я понимаю политиков, что не могут они держать закрытыми всё и дальше. Но и нормально открыться мало кто сможет. Поэтому, ждём масштабной вакцинации. А вы что думаете на этот счёт?
источник
2021 March 17
Баварская колбаска
​​Не зря же я учусь на медиа. Хоть что-то полезное за семестр)
источник
2021 March 22
Баварская колбаска
​​Студент на два фронта (часть 3)

Всем привет! Сегодня возвращаюсь к теме обучения на двухпредметных специальностях в Германии (на примере своего университета). Первый пост по теме тут, второй тут. Так что же такое этот Zwei-Fach-Bachelor?

Я предполагаю, что некоторые специальности просто не добирают самостоятельно нужное количество необходимых пунктов для присвоения квалификации бакалавра, поэтому появилось требование выбирать второе направление. Даже если специальность можно изучать как 1-Fach, так и 2-Fach (не путать с «чистым» 1-Fach) — в первом варианте в программе будут предусмотрены ещё 1–2 дополнительных направлений из смежных дисциплин.

Давайте разберёмся с цифрами. Обычно при изучении только одного направления (1-Fach-Bachelor) за 6 семестров нужно собрать 180 ECTS-Punkte. А в случае с 2-Fach-Bachelor пункты разделяются. Основным направлением считается Erst-Fach, для него в зависимости от специальности нужно набрать 90, 80 или 70 ECTS-Punkte. А дополнительное направление Zweit-Fach составляет 70 ECTS-Punkte. Стоит хорошо подумать, какое именно направление выбрать первым (основным), потому что именно по нему вы будете писать бакалаврскую работу (10-15 ECTS-Punkte) и выполнять Schlüsselqualifikationen (модули ориентированные на практические навыки: 5-30 ECTS-Punkte). Например, на моём направлении Kulturgeographie как Erstfach необходимо набрать 70 ECTS  за предметы курса + 15 ECTS за бакалаврскую + 25 ECTS Schlüsselqualifikationen + 70 ECTS  за второе направление Zweit-Fach. Итого как раз 180, что соответствует степени бакалавр.

Знаете, что было непривычнее всего? Всю эту информацию нужно узнавать и выискивать самостоятельно. Конечно, можно сходить на консультацию (а сейчас даже из любой страны можно сделать это онлайн), но отвертеться от чтения документации на иностранном языке никак не получится. Так что, ещё на этапе подготовки рекомендую изучить будущим студентам несколько важных документов по своим дисциплинам: Modulhandbuch, Prüfungsordnung и учебные разделы сайтов университета, института по своему направлению и конкретно выбранного факультета. А теперь умножьте всё это на два, потому что направление же Zwei-Fach ;)

#уни
источник
2021 March 25
Баварская колбаска
Один день в Германии или кто такой типичный немец? Я давно уже задаюсь этим вопросом и однозначного ответа на него не нахожу =) Чего ещё можно было ожидать от страны, где даже внутри земель (а их 16) жители такие разные. Но, тем интереснее!

Мы с авторами каналов о Германии @beiunsinhamburg и @arina_news решили сравнить жизнь в Гамбурге, Берлине и Нюрнберге и написали об этом совместную статью. Приятного «путешествия»!

Север 🚢, юг 🥨 или столица 🐻 — какая Германия ваша?
источник
2021 April 15
Баварская колбаска
Принцип борзóй

Студенчество в Германии, это когда надо постоянно куда-то успевать зарегистрироваться и желательно быть первым: регистрация на лекцию, на семинар, на тему доклада на семинаре, на экзамен, на туториум к экзамену, на пробный экзамен и т.п.

И чаще всего в описании к таким регистрациям указано забавное слово «Windhundprinzip» (принцип борзóй). Это такой принцип, в котором главным критерием успеха является время получения запроса к ограниченному ресурсу, не принимая во внимание уровень нужды соискателя. Проще говоря – кто первый встал, того и тапки ☝🏻 Так что, спустя полгода регистрируюсь на мероприятия за 4 секунды. Мощь немецкого образования в действии)
источник
2021 April 16
Баварская колбаска
​​Сегодня Ангела Меркель получила свою первую вакцину против COVID-19. Что тут интересного?
▪️ Не смотря на то, что вакцинация идёт уже не первый месяц, канцлер не была в первых рядах и не использовала своё положение для "мне только спросить".
▪️ Пока все мы тут в очереди и ожидании Pfizer, Ангеле поставили нашумевшую AstraZeneca, как и было обещано населению 60+.
▪️ Комментарии к посту это отдельный вид искусства. Некоторые требовали LIVE-трансляцию вакцинации для повышения уровня доверия.
источник