Ну вот и что делать, если блокчейн говорит одно, а суд другое? Если суд может заставить блокчейн откатить формально валидную транзакцию, то такой блокчейн не нужон.
Нужон !)
Не откатить, а внести новую запись, что прошлая неверна скорее.
Будет меньше возможностей злоупотреблений, обмана и скрытия информации во время функционирования всех процессов, например того же судебного по вопросу "отмены старой записи в блокчейне". Вся бюрократия будет строго зафиксирована в блокчейне, часть процессов автоматизирована и это не позволит осуществлять "мелких процессуальных" и прочих нарушений по ходу судебных разбирательств.
Может быть когда то машины и смогу полноценно выполнять роль "судьи в суде" но в те времена термин блокчейн уже будет олдскулом !)