Ну на крайняк я думал врубить "Use Local Space", а искажения добавить в ручную за счет нойзов всяких
чтобы дым реагировал норм тебе не надо вообще включать локал спейс галочку. иначе это будет тупо замкнутая система, которой пофигу че там снаружи происходит.
так же тебе нужно убрать все силы, которые его растягивают в струю, потому что при движении у тебя и так оно расятнется, так как частицы остаются в месте где заспавлены, а чел летит дальше.
то есть тебе надо просто добавить небольшое омни движение во все стороны, а уже при движении всей системы будет получаться хвост.
так же можно для этого юзать рибон дату тип эмиттера, но есть вероятность, что с ним ты натрахаешься еще больше)