Система работает. Бизнес хочет много нового функционала постоянно. Так как сервисов много, выходит, что и изменений много. С другой стороны каждое изменение небольшое и его можно откатить через день два, если в процессе тестирования что-то оказалось незамеченным
Так это про релизы сервиса или продукта? Для бизнеса важно получать результат по два раза в день или нет? Просто я не очень понимаю, зачем для команды делать более двух обновлений продукта в неделю (ну, кроме важных багов).
Почему нельзя, в чем проблема? Да и откатить фичу на связанных микросервисах точно так же нельзя, как и в монолите. А не связанные фичи, без БД и UI - все равно не бывает почти никогда.