Ну, зачем оно в крупных компаниях - да, понятно (хотя я часто видел, когда грейды сильно зависели от отдела. Т.е. можно было получать разные грейды при горизонтальном перемещении).
Одинаковые зарплаты - это, например, чтобы женщинам не платили на 10% меньше (я не говорю, что именно это причина такого изменения учета, но как вариант "смысла" для такого нововведения).
Это же схема принимается не для IT, а для всей страны, для всех видов компаний. И, возможно, решает (реально или в мыслях вводивших систему) какие-то проблемы, которые мы просто не видим.