Попробуйте для примера взять водоканал и системы очистки воды. Водоканал не подпадает ни под одну из сфер деятельности. А в критериях оценки явно прописано влияние на водоснабжение
Я могу попробовать обьяснить так, как делают это некоторые юристы.
У каждого правового акта есть сфера, которую он регулирует. Эта сфера определяется в самом начале такого документа. Иными словами, мы читаем документ последовательно. Вычитываем регулирующую область, если она нас касается, то читаем дальше, если нет, то последующее чтение документа необязательно, факультативно.
Итак, 187-ФЗ регулирует отношения в области обеспечения безопасности КИИ.
КИИ - это объекты КИИ, а также сети электросвязи, используемые для взаимодействия таких объектов.
Объекты КИИ - это ИС, ИТС, АСУ субъектов КИИ.
Субъекты КИИ - это те, кому на праве собственности, аренды и ином законном основании принадлежат ИС, ИТС, АСУ (объекты), функционирующие в сфере здравоохранения, науки, транспорта, связи, энергетики, банковской сфере, ТЭК, в области атомной энергии, оборонной, ракетно-космической, горнодобывающей, металлургической и химической промышленности. Итого: 13.
Это я рассмотрел первые две статьи закона.
У Вас есть хоть одна ИС, ИТС, АСУ, функционирующая в обозначенных выше сферах?
Если есть, то читам закон далее, если нет, то можете его отложить.