А какая цель вообще изучения Hard Surface в Гудини? — чтобы через это направление понять софт, или реально дальше пользоваться им для моделлинга? — я бы порекомендовал для харда действительно поучить Блендер, а с Гудини пробовать те вещи, который там реализованы лучше, чем в других пакетах. Моделлинг без цели сделать что-то процедурное это, пожалуй, худшее, что можно в нём делать, как минимум для начала изучения