возможно системные утилиты, типа RivaTuner. или какие-то фирменные оптимайзеры от Asus / MSI и т.д. С недавних пор в панели настройки NVidia появилась настройка лимитирования FPS, может там
У меня Radeon R7 M265, там только вкл\выкл vsync в профиле приложения, но не помогает.
Тут фишка в том, что на Unity 2018 это дело работает, проблема только с U2019