Мы просто поставили на проект rollup, но особо разницы с вебпаком не почувствовали в скорости. Я вот теперь хочу попробовать воткнуть на проект esbuild
С ним как-то вник сразу и все понятно стало... апи хорошее и простые плагины... ну роллап тоже умеет, но не затянуло в него. + собирая на esbuild у вас из коробки минус 5-10 пакетов резолва, импортов, и каких нить даунгрейдеров
в вебпаке очень много сделано и делается для того чтобы следующий релиз багдла требовал инвалидации как можно меньшего числа старых частей
если ты имеешь ввиду, что бандлер смотрит менялся ли исходный файл(по стате) и использует уже обработанную его версию из кеша в бандле, то да - такое есть
чтобы при некст релизе обновилась только минимальная часть чанков а все остальные чанки не требовалось бы перезагружать с клиента если их уже загружали