По умолчанию для кого? На ЯП либо можно писать в ФП стиле либо нет. «По умолчанию» это в твоей голове. Та же Scala живой пример того как все стили в перемешку.
По умолчанию - значит большинство библиотек, включая стандартную, и программ на языке написано в данном стиле.
Просто есть брать определения, которая предлагают выше, то каждый из ныне существующих современных языков будет ФП, что делает определение бессмысленным