Смотрю тут региональные геопорталы, что где раздают в открытый доступ муниципальные власти, так вот на самом деле там огромные объемы информации, но в основном в неудобоваримом виде, но которую в принципе можно использовать. Так например для Тюменской области (юг) есть весьма качественный набор данных по лесам, полигоны, притом классифицированные по видам деревьев. Я так полагаю напрямую это в ОСМ никак не использовать, но по этому набору мне кажется можно попробовать обучить классификатор нейросетевой на распознавание леса по спутниковым снимкам, если вдруг кому интересно и занимается этим, то могу ссылочку скинуть