Я прогреваю при ручной так. чтоб сам термопад поплыл, то есть теме же 350) ... пока ставлю чип оно немного остывает, но при непосредственной пайке уже меньше времени греешь сам чип. ещё от пасты зависит которую пользуешь. Многое испаряется раньше.
Ах да, почитай ДШ на чип, есть и правда те, что греть нельзя. Их не так много, но есть крайне чувствительные. Я например когда то микромеханику (компас вроде был) убивал только так даже на низких температурах. Оказались крайне нежными