Ну так, на одной плате разницы особо не будет, паста имеет свое преимущество, когда ты сразу на несколько пдат нанес ее, потом сразу на несколько плат расставил еомпоненты и несколько плат запек.
Не быть назницы в скорости не может, хотябы на позиционирование с пояльником ты точно тратишь больше времени.