А тут приезжает бригада из GenServer, Task, Async, Process, gen_tcp и всяких ништяков и начинает шарахать вас в седалище 🙂
а с го нужно вообще еще найти нормальный сервер, потому что все ппц низкоуровневое и чтобы просто хотя бы отрендерить json нужно ппц сколько бойлерплейта. Если апишечки клепать - elixir/phoenix самое оно