Size: a a a
2021 March 30
Салат «Принц».
Ингредиенты :
— 500 г говядины
— 4 яйцa вареных
— 6 соленых огурцов
— 3 дольки чеснока
— 1 стакан орехов
— 200 г майонеза.
Способ приготовления :
Нужно разобрать отварное мясо на волокна. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке. Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут. Теперь собираем наш салат. Салат мы выкладываем слоями. 1. мясо + майонез 2. огурцы с чесноком + майонез 3. отварные яйца + майонез 4. грецкие орехи Салатик ставим в холодильник настояться.
Приятного аппетита !
Ингредиенты :
— 500 г говядины
— 4 яйцa вареных
— 6 соленых огурцов
— 3 дольки чеснока
— 1 стакан орехов
— 200 г майонеза.
Способ приготовления :
Нужно разобрать отварное мясо на волокна. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке. Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут. Теперь собираем наш салат. Салат мы выкладываем слоями. 1. мясо + майонез 2. огурцы с чесноком + майонез 3. отварные яйца + майонез 4. грецкие орехи Салатик ставим в холодильник настояться.
Приятного аппетита !
2021 March 31
ШАНЕЖКИ С МЯСОМ!
Ингредиенты:
250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу
Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла
Ингредиенты:
250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу
Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла
Салат "Лисичка".
Ингредиенты :
●2- филе куриной грудки
●3 -маринованных огурца
●200 гр. корейской моркови
●200 гр. сыра
●2 зубчика чеснока
●майонез
Способ приготовления :
Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
●2- филе куриной грудки
●3 -маринованных огурца
●200 гр. корейской моркови
●200 гр. сыра
●2 зубчика чеснока
●майонез
Способ приготовления :
Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Сырные вафли с зеленым луком .
Ингредиенты :
400 мл. кефира
140 гр. сливочного масла
300-340 гр. твердого сыра
пучок зеленого лука
~ 260 гр. муки
2 крупных яйца
2 ч.л. сахара
0,25 ч.л. соли
2 ч.л. (без верха) разрыхлителя.
Способ приготовления :
Для начала натрем на терке сыр.
Пучок зеленого лука мелко нарежем.
Смешаем кефир, 2 яйца, растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель, соль и муку.
Добавляем сыр и зеленый лук.
Перемешиваем.
Тесто готово.
Разогреваем электровафельницу.
Обжариваем вафли до готовности и подаем к столу.
Приятного аппетита !
Ингредиенты :
400 мл. кефира
140 гр. сливочного масла
300-340 гр. твердого сыра
пучок зеленого лука
~ 260 гр. муки
2 крупных яйца
2 ч.л. сахара
0,25 ч.л. соли
2 ч.л. (без верха) разрыхлителя.
Способ приготовления :
Для начала натрем на терке сыр.
Пучок зеленого лука мелко нарежем.
Смешаем кефир, 2 яйца, растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель, соль и муку.
Добавляем сыр и зеленый лук.
Перемешиваем.
Тесто готово.
Разогреваем электровафельницу.
Обжариваем вафли до готовности и подаем к столу.
Приятного аппетита !
Шaнeжки c мясом.
Ингредиенты :
-250 г творoга,
-2 яйца,
-1 ч.л. cоды гашeн. укcуcом,
-2 стаканa мyки,
-2 ч.л. маслa подcолнeчногo,
-фарш для начинки,
-спeции по вкуcy.
Способ приготовления :
Смeшиваем компoнeнты, крoмe фapша, делaем тeсто.
Pаcкaтываeм тecто, нa негo выкладывaeм фаpш
Скручивaeм в тpубoчкy и нарезaeм нa куcочки по 1 см.
Жapим нa cкoвopoдкe с большoм кол-ве подcолнечного мaслa с двух сторон ,до золотистой корочки.
Приятнoго аппeтитa!
Ингредиенты :
-250 г творoга,
-2 яйца,
-1 ч.л. cоды гашeн. укcуcом,
-2 стаканa мyки,
-2 ч.л. маслa подcолнeчногo,
-фарш для начинки,
-спeции по вкуcy.
Способ приготовления :
Смeшиваем компoнeнты, крoмe фapша, делaем тeсто.
Pаcкaтываeм тecто, нa негo выкладывaeм фаpш
Скручивaeм в тpубoчкy и нарезaeм нa куcочки по 1 см.
Жapим нa cкoвopoдкe с большoм кол-ве подcолнечного мaслa с двух сторон ,до золотистой корочки.
Приятнoго аппeтитa!
2021 April 01
#Кулинария l Рецепты ❤
Десерт "Бланманже".
Потребуется: 500 грамм сметаны, 1 столовая ложка желатина, 5 столовых ложек вишневого сиропа, 100 грамм сахара, 1 груша, 2 апельсина.
Как делать:
Замочить желатин в стакане воды на 30 минут. Затем вылить его в ковшик и нагреть, постоянно помешивая до полного растворения. Остудить и разделить на две части.
Сметану, также, разделить на две части. В одну часть добавить вишневый сироп и половину желатина. Теперь во вторую часть сметаны без сиропа вливаем вторую половину желатина и выкладываем её в форму.
Даем застыть 45 минут, затем выкладываем порезанные фрукты и сверху сметану с сиропом. Ставим в холодильник до полного застывания. Перед подачей переворачиваем на блюдо и наслаждаемся. Красота и вкуснота!
Десерт "Бланманже".
Потребуется: 500 грамм сметаны, 1 столовая ложка желатина, 5 столовых ложек вишневого сиропа, 100 грамм сахара, 1 груша, 2 апельсина.
Как делать:
Замочить желатин в стакане воды на 30 минут. Затем вылить его в ковшик и нагреть, постоянно помешивая до полного растворения. Остудить и разделить на две части.
Сметану, также, разделить на две части. В одну часть добавить вишневый сироп и половину желатина. Теперь во вторую часть сметаны без сиропа вливаем вторую половину желатина и выкладываем её в форму.
Даем застыть 45 минут, затем выкладываем порезанные фрукты и сверху сметану с сиропом. Ставим в холодильник до полного застывания. Перед подачей переворачиваем на блюдо и наслаждаемся. Красота и вкуснота!
Печенье за 10 минут.
Ингредиенты :
- 200г масла
-200г муки
-6 ст. ложек густой сметаны
- щепотка соли
-любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
- сахарная пудра .
Способ приготовления :
В растаявшее масло, кладём сметану, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15.
Готовое печенье присыпаем пудрой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
- 200г масла
-200г муки
-6 ст. ложек густой сметаны
- щепотка соли
-любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
- сахарная пудра .
Способ приготовления :
В растаявшее масло, кладём сметану, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15.
Готовое печенье присыпаем пудрой.
Приятного аппетита!
2021 April 02
Забирайте рецепт в свою копилку‼
Салатик с курицы и чернослива.
Ингредиенты :
400гр. белого куриного мяса,
100гр. чернослива,
1 морковь,
2 ст.л консерв.кукурузы,
100гр. сметаны,
2 ст.л. оливок(без косточек),
Соль по вкусу .
Способ приготовления :
Мясо нарежьте (по желанию, я кубиками делала). Чернослив замочите в воде, затем порежьте его. Морковь натрите на крупной терке. Всё смешайте, Добавьте кукурузу, оливки. Посолите и заправьте сметаной. Украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
400гр. белого куриного мяса,
100гр. чернослива,
1 морковь,
2 ст.л консерв.кукурузы,
100гр. сметаны,
2 ст.л. оливок(без косточек),
Соль по вкусу .
Способ приготовления :
Мясо нарежьте (по желанию, я кубиками делала). Чернослив замочите в воде, затем порежьте его. Морковь натрите на крупной терке. Всё смешайте, Добавьте кукурузу, оливки. Посолите и заправьте сметаной. Украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
2021 April 03
Кушайте рыбу как можно чаще.
#соусы#рецепты❤
Соус из свежих помидоров
ИНГРЕДИЕНТЫ
6 средних очень спелых помидоров
3 ст. л. крем-фреш
по 1 веточке базилика, кервеля, эстрагона и петрушки
соль, свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Обдайте помидоры кипятком, затем холодной водой, снимите кожицу. Разрежьте помидоры на 4 части, по желанию удалите семена вместе с жидкостью (с ними соус получается более водянистым).
У всей зелени удалите стебли. Сложите в блендер помидоры, листочки зелени, крем-фреш, взбейте все до однородности.
Приправьте солью и перцем, охладите перед подачей.
Соус из свежих помидоров
ИНГРЕДИЕНТЫ
6 средних очень спелых помидоров
3 ст. л. крем-фреш
по 1 веточке базилика, кервеля, эстрагона и петрушки
соль, свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Обдайте помидоры кипятком, затем холодной водой, снимите кожицу. Разрежьте помидоры на 4 части, по желанию удалите семена вместе с жидкостью (с ними соус получается более водянистым).
У всей зелени удалите стебли. Сложите в блендер помидоры, листочки зелени, крем-фреш, взбейте все до однородности.
Приправьте солью и перцем, охладите перед подачей.
2021 April 04
Закуска из лаваша и жаренной курочки
Ингредиенты:
· Лаваш тонкий - 3 шт.
· Куриная грудка или куриное филе - 1 шт.
· Салат зеленый - 100 г
· Помидорки черри
· Огурчик
· Майонез - 3 ст. ложки
· Кетчуп - 1 ст. ложка
· Масло сливочное - 10 г
· Соль - по вкусу
· Перец - по вкусу
Приготовление:
Разделываем грудку, режем на мелкие кусочки, обжариваем в сковороде, добавляем специи по вкусу. Нарезаем наши свежие овощи и заправляем майонезом. На лаваш выкладываем кусочки жаренной курочки, смазываем кетчупом а сверху кладем 1-2 ложки салата из овощей. Сворачиваем все конвертиками!
Приятного аппетита:)
Ингредиенты:
· Лаваш тонкий - 3 шт.
· Куриная грудка или куриное филе - 1 шт.
· Салат зеленый - 100 г
· Помидорки черри
· Огурчик
· Майонез - 3 ст. ложки
· Кетчуп - 1 ст. ложка
· Масло сливочное - 10 г
· Соль - по вкусу
· Перец - по вкусу
Приготовление:
Разделываем грудку, режем на мелкие кусочки, обжариваем в сковороде, добавляем специи по вкусу. Нарезаем наши свежие овощи и заправляем майонезом. На лаваш выкладываем кусочки жаренной курочки, смазываем кетчупом а сверху кладем 1-2 ложки салата из овощей. Сворачиваем все конвертиками!
Приятного аппетита:)
