Ре: мясо. Есть мнения от вроде учёных, вроде в области, что потребление белков количествах выше минимальных(что норма по сегодняшним дням) ускоряет старение.
Только не из-за вредности собственно белков,а из-за регуляторных процессов, которые, если упрощённо, воспринимают большое количество белков в пище как дикую удачу и выстраивают процессы для максимального ее использования здесь и сейчас.
(двойное вроде там потому, что у меня пока руки не дошли почитать, что там чему в области, так что могу ориентироваться только на степени и поверхностно считанную позицию в сети доверия)