другая аналогия - вот "удобно и привычно" брать из базы данные менять и пихать обратно. и все круто и красиво пока у тебя один запрос на изменение стэйта в один момент времени. Ты возможно с таких задач начинал (их большинство, и 20 лет назад их было подавляющее большинство). Все это умеют, все так делали. "не привычно" дробить стэйт на агрегаты, думать о партицировании данных, думать о eventual consistency. Но если разобраться все это не оч сложно.
еще одна оналогия - "удобно и привычно посчитать вектора сил действующих на объект и прикинуть где он окажется в такой-то момент времени, не удобно и не привычно думать о том что время относительно и что придется договариваться что считать одним моментом времени".