Да, по сути - это такой слой. Но я использую как противовес взаимодействию сервисов через выделенный сервис. На этот счет есть разные мнения, например "Istio от Google, IBM и Lyft, на данный момент является самый известной Service Mesh-архитектурой". Но точнее, Istio - это пример реализации Service Mesh. См https://habr.com/ru/company/otus/blog/506916/
Service Mesh - это инфраструктурный аспект, понимаете?
Если у вас взаимодействие сервисов, то есть орекстрация или хореография, а скорей всего даже САГИ "зашиты" в слое Service Mesh, то у вас большие проблемы
Иными словами, Service Mesh это нихера никакая не архитектура. Это инфраструктурный слой, который реализует (как композитный паттерн) ряд "инфраструктурных" же паттернов