мы тут все похоже излагаем свой личный опыт. у меня никогда не спрашивали опыт того, что я работал сразу в нескольких командах.
да и зачем это нужно, если например, вы работаете над несколькими большими фичами с большим кол-вом людей в одной команде - разве это не одно и то же?
все индивидуально - если ставят таски как кодеру - значит надо делать, если хотят только легкий менеджмент - тоже можно. можно даже договориться не выходить в работу без больничного, все решает диалог