Ну рекрутеры тоже что-то знать должны. Но в целом от задачи зависит - иногда претендентов мало, и просто все садятся вместе и общаются, и таких встреч в неделю ну 5
А иногда по 100 человек в день (если ты гугл, но ты не гугл)
Что-то знать да, но я стараюсь не лезть глубоко в дебри :)
А вообще довольно часто бывает, что кандидат с тобой по телефону рассказывает как он все умеет и как он все охеренно делает, а на тех собесе выясняют, что он просто сказочный балабол