В том, что ничего удивительного в потреблении нет, ибо wifi по определению "жруч", в силу стандарта.
А сам ESP8266 насколько я помню произошел от какого-то SDIO чипа, и непонятной конторы. И его API легкая, волшебная сказка, по сравнению с программированием того же Atheros.