Но вообще было бы интересно узнать почему в таких случаях С++ предпочитаю... В мед. технике же тоже иногда берут С++
В мед технике не иногда, а часто его берут. Только не у нас конечно в России, а в Германии, Штатах и т.д. Я работаю в этой сфере как раз. Но там как правило устройство не позволяет, обычно это Си с классами, и компилятор древний как мамонт.