тенденцию потребления мяса в мире
А при чем тут тенденция потребления мяса в мире?)))
Речь о логике:
Если конкретно я не покупаю свинину, а покупаю сою, это на совсем немного, но понижает спрос на свинину, и увеличивает - на сою
Чем больше людей разделяют мою позицию, тем менее выгодно производить свинину, и более выгодно - сою
Следовательно, тем меньше производят свинины
Следовательно, тем меньше свинюшек страдают